Cepumu konfektes

Recepte

Piens iebiezināts ar cukuru - 350 gr. (1 kārba)
Cepumi "Selga" - 600 gr. (600 gr)
Pūdercukurs - 50 gr. (6 ēd.k.)
Persiki žāvēti - 10 gr. (10 gr)
Aprikozes žāvētas (kuraga) - 10 gr. (10 gr)
Dzērvenes žāvētas - 10 gr. (10 gr)
Lazdu rieksti - 10 gr. (10 gr)

Iebiezināto pienu izlej bļodā, tad ņem kaltētus augļus, riekstus (var nebūt) ieber bļodā, visu samaisa kopā.

Ņem cepumus uz sarīvē vai samaļ. Smalkos cepumus lēnām ieber iebiezinātajā pienā un masu maisa, kad izveidojusies stingra viendabīga masa, līdzīga smilšu mīklai, tad masu ieliek ledusskapī, lai sastingst (taču tas nav obligāti). Masu veltnē un taisa dažādas formas konfektes, kuras apviļā pūdercukurā.