Biezpiena bumbiņas II

Recepte

Biezpiens 9% - 400 gr. (2gb)
Olas - 100 gr. (5gb)
Baltais cukurs - 100 gr. (100g)
Soda - 2 gr. (1tēj.k)
Sāls - 2 gr. (pēc garšas)
Kviešu milti - 400 gr. (2gl)
Pūdercukurs - 10 gr. (3ēd.k)
Cukurs vaniļas - 2 gr. (pēc garšas)
augu eļļa - 15 ml. (pēc vajadzības)

Biezpienu samaļ gaļasmašīnā vai izberž caur sietu. Pievieno olas, cukuru, sodu, sāli, miltus, vanilīnu. Visu sajauc, veido bumbiņas un vāra eļļā. Lieko eļļu noņem, gatavās bumbiņas uzliekot uz salvetēm. Gatavās bumbiņas apkaisa ar pūdercukuru.