Raibās sēnes-asortī

Recepte

Sālītas sēnes - 200 gr. (200g)
Kartupeļi - 150 gr. (2-3gb)
Burkāni - 100 gr. (1-2gb)
Sīpoli - 50 gr. (1-2gb)
Biezpiens 9% - 100 gr. (100g)
Majonēze (80%) - 100 gr. (100g)
Sīpolloki - 5 gr. (2ēd.k)
Piens 0,5% - 150 ml. (150g)

Vispirms pagatavo biezpiena mērci -100 g biezpiena saberž ar koka karoti, pielej glāzi piena, pieliek ķimenes, sāli, cukuru pēc garšas. Visu maisa, līdz iegūst viendabīgu masu.
Lielās sēnes sagriež gabaliņos, mazās uz pusēm vai atstāj veselas. Pieliek kubiņos sagrieztus kartupeļus, burkānus, sasmalcinātus lokus. Sajauc ar biezpiena mērci un pārkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem.