Ielogoties ar Facebook pasi
Auns clock Šodien ir 29. Marts 09:24:56


Kleoo monētas Kleoo monētas Apmeklētāji online Apmeklētāji online Jubilāres!!! Jubilāres!!!
Kleoo E-VEIKALS

FORUMS BLOGS
LAT   RUS

Pievienot recepti

a) Visi produktu gr./ml. un porcijas ir pēc noklusējuma. Jūs varat mainīt tos pēc savas vajadzības
b) Mainot gr./ml. automātiski pārrēķinās kalorijas
c) Mainot porciju skaitu, automātiski pārrēķinās kalorijas un produktu gr./ml.

Karēlijas rīsu pīrāgi

Karēlijas rīsu pīrāgi
Porciju skaits:
Kalorijas: 3809 kcal
Kalorijas (100 gr): 132 kcal
Pagatavošanas laiks: 60 min.
Daudzums Sastāvs gr./ml.
ūdens ml.
Rīsi gr.
Piens 2% ml.
Sāls gr.
Rudzu milti gr.
Kviešu milti gr.
Sviests gr.
Olas gr.
Biezpiens vājpiena gr.

Recepte

Somijā Karēlijas rīsu pīrādziņi ir viens no nacionālajiem ēdieniem. Viņi tos sauc par "karjalanpiirakat"(jo somugri visu raksta kopā :D ).

Vispār jau tas bija piederīgs tikai Karēlijas reģionam. Bet mūsdienās tos ēd visur, un kā jau pienākas, receptei pastāv dažādas variācijas pildījumā - burkānu, kartupeļu, utt. Šie būs klasiskie.
Cukuru klāt neliek, tas nav tā domāts. Bet, ja tomēr māc šaubas, šitos var nopirkt un pagaršot lielveikalu smalkmaizīšu stendos. Vismaz Stokmanā var. Bet tas jau vairs nav svarīgi, ja garšo tik labi, gribas pašam cept.

Grūtības līmenis: * * * * no 5 Grūtības sagādās maliņu locīšana.

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Pildījumam

  1. Rīsus(vislabāk lipīgos pudiņu un putru rīsus, bet parastie baltie arī derēs) liekam vārīties 0,5 l verdoša ūdens, kamēr viss ir sasūcies iekšā. To ērti ir darīt vokpannā.
  2. Tagad lej klāt 900ml piena un vāra ļoti ilgas 40 minūtes, laiku pa laikam apmaisot.
  3. Kad putra ir pabieza, tā ir gatava. Tad var iemaisīt 1,5 tēj.k. sāli un atdzesēt.

Garozai

  1. Samaisa abus miltus ar 200ml auksta ūdens un pusotru tēj.k. sāls.
  2. Mīca, mīca, mīca, kamēr mīklas kunkulītis ir gluds, vijīgs un labi izmīcīts.
  3. Uztaisa no mīklas desu un sagriež 20 gabaliņos. Vieglāk būs, ja griezīs uz pusēm, vēlreiz uz pusēm utt.
  4. Saveļ 20 bumbiņas, saplacina.
  5. Katru izveltnē par pankūku ~17cm diametrā.

Cepšana

  1. Katru pankūku pārklāj ar rīsu putru gandrīz līdz malām.
  2. Mēģina maliņas ielocīt uz iekšu. Smuki būs faltīti pa faltītei, bet var arī locīt visu un uzreiz.
  3. Cep 250 grādos krāsnī kādas 15min kamēr mīkla sāk izskatīties brūna ( kā nekā klāt ir rudzi)

Pasniegšana

Gandrīz gatavs...

  1. Samaisa atlikušos 100ml piena ar 50 g sviesta(izkausēta, protams). Ar otiņu samitrina pīrāgus ar šito no abām pusēm.
  2. Droši salies pīrāgus citu virs cita, pārklāj ar dvielīti un ļauj lai sasūcas.
Vispār jau ir gatavs, bet vēl var uzlabot
  1. Uzjauc "munovoi", tas ir tipa krēmu, vai kaut ko tamlīdzīgu no 2 cieti novārītām olām(sakapā, samaisa kārtīgi), biezpiena, atlikušā sviesta (50g) un šķipsniņas sāls. To lieto kā tādu smērējamu sviestu uz pīrāgiem, nezinu kā garšo, esmu ēdusi tikai "plikus", bet tas ir tradicionāli un, ja kalorijas neskaita, tad droši var izmēģināt.

Lai labi garšo!


Ielādēja: morocco

Pievienot komentāru
Dārgās lasītājas!!!
Lai saņemtu iespēju pievienot savus komentārus tekstiem, forumiem, receptēm, kā arī iegūt pieeju visiem Kleoo rakstiem un forumiem, piedalīties konkursos, vinnēt vērtīgas balvas, draudzēties ar citām Kleoo lasītājām un apmainīties ar jaunumiem privātā sarunā, ka arī izmantot visas Kleoo priekšrocības, Jums jābūt reģistrētam lietotājam. To jūs varat izdarīt ŠEIT.
Ja Jūs jau esat piereģistrēts lietotājs, Jums jāievada savi dati, tam speciāli paredzētā vietā.

favorites Pievienot Kleoo.lv favorītos
jautras idejas svētkiem
W-16082 2.30 LVL SC-C24265 7.00 LVL SC-44258 24.50 LVL
Galvenā lapa | Kontakti | Reklāma | DISTANCES LĪGUMS TE | Reģistrēties

Informācijas izmantošana atļauta citos portālos tikai izmantojot aktīvu saiti www.Kleoo.lv (bez rel=nofollow attributa), tieši pirms vai pēc raksta

© Marki Group, 2006-2024

Mūsu portāls izmanto sīkdatnesVairāk informācijas Piekrist