Ceptas karbonādes saldajā krējumā

Recepte

Sagriežam karbonādi šķēlītēs, tad izklapējam to. kad ir izklapēta gaļa, varam sagatavoties cepšanai, sagatavojam olu masu - traukā iesitam 4 olas pievienojam garšvielas, piparus, samaisām šo mašu, tā, lai kļūtu viendabīga. Varam droši likt pannu sildīties uz plīts. tad ņemam miltus ieberam šķīvī un sākam apviļāt izklapēto gaļu. Kad gaļa ir apviļāta miltos, tad to liekam olas masā, tur arī apviļājam no visām pusēm un liekam uz pannas cepties.
Kad visa gaļa ir izcepta, ņemam kastroli un tajā ieliek šķīvi, kas nosedz kastroļa apakšu. un saliekam izcepto gaļu un pa starpai liekam šķēlītēs sagriezto sīpolu, un tad pāri visam pārlejam saldo krējumu, un sautējam uz lēnas uguns, kādas 30 min.
Labu apetīti!