Gatavojam piparus ar medu

Recepte

Medus - 300 gr. (1.5 glāze)
9% galda etiķis - 300 ml. (1.5 glāze)
augu eļļa - 200 ml. (1 glāze)
Sāls - 10 gr. (2 ēd.k)
pipari saldie - 3000 gr. (3 kg)

Notīra piparus, sagatavo marinādi, uz 1 litru ūdens.  Marinādei pieliek klāt 3 kg piparus un vārīt 5 minūtes, un likt burkās karstu. Aiztaisa burku apgriež otrādi un apsedz uz nakti, nākošajā dienā var nest uz pagrabu.