Kotletes podiņā

Recepte

Cūkgaļas maltā gaļa - 250 gr. (250g)
Liellopu maltā gaļa - 250 gr. (250g)
ķiploku daiviņas - 10 gr. (2gb)
Pipari melnie maltie - 2 gr. (nedaudz)
sāls - 2 gr. (nedaudz)
Krējums (12%) - 15 gr. (3ēd.k.)
Olas - 25 gr. (1gb)
Rīvmaize - 10 gr. (2ēd.k.)

Gaļu samaļ, sajauc ar sasmalcinātu sīpolu, ķiploka daiviņām, krējumu, sāli, pipariem, rīvmaizi un olu. Masu labi samīca un liek ietaukotā podiņā, cep 200 grādu temperatūrā 50 minūtes.