Крем ванильный

Recepte

Krējums saldais (35%) - 100 gr. (100 мл)
Cukurs - 30 gr. (30 г)
Piens 2,5% - 40 ml. (40 мл)
Olas - 40 gr. (1 шт.)
Želatīns - 5 gr. (5 г)
Vanilīns - 5 gr. (1/2 пакетика (порошок))

Для приготовления вкусного десерта по этому простому рецепту яйцо взбить с сахаром и ванилином, помешивая, влить горячее молоко. Нагреть на водяной бане до загустения, ввести набухший желатин, растворить и охладить. Сливки взбить, соединить с яично-молочной смесью. Подать на десерт с фруктовым или ягодным сиропом.