Skābētu kāpostu zupa ar bietēm

Recepte

Ūdens - 3000 ml. (3 litri)
Cūkgaļas muskuļaudi - 500 gr. (500 gr.)
Bietes - 500 gr. (500 gr.)
Kāposti skābēti - 500 gr. (500 gr.)
Burkāni - 50 gr. (1 gb.)
Milti - 200 gr. (Pēc vajadzības)
Krējums skābais (30%) - 50 gr. (Pēc vajadzības)

Ūdenī no gaļas un skābētiem kāpostiem vāra zupu. Gatavai zupai pievieno uz kartupeļu rīves sarīvētu burkānu un uz sakņu rīves sarīvētas vārītas bietes. Zupu uztumē, pieliek sāli, krējumu, garšvielas.