Vista ar zemesriekstiem

Recepte

Sīpoli - 100 gr. (2-3 gb)
vistas gaļa - 1000 gr. (1 kg)
ķiploku daiviņas - 30 gr. (10)
Zemesrieksti - 80 gr. (25 gb)
Eļļa zemesriekstu - 85 ml. (85 ml)
Melnie maltie pipari - 10 gr. (1 tēj.k.)
Sāls - 10 gr. (1 tēj.k.)

Vistu sagriež nelielos gabaliņos un samīca ar masu no sīki sagrieztiem sīpoliem , kas sajaukti ar izspiestiem ķiplokiem, notīrītiem, nedaudz apceptiem, samaltiem zemesriekstiem un eļļas. Vistu marinēt 1-2 stundas, istabas temperatūrā.
Tad pievienot piparus, vērt uz iesmiem un cept līdz gatavs.