Zivju un rīsu sacepums

Recepte

Rīsi - 800 gr. (2 gl)
Zivs fileja - 500 gr. (500 gr)
Tauki cūku - 30 gr. (3 ēd.k.)
Olas - 60 gr. (2)
Krējums skābais (30%) - 150 gr. (1/2 gl)
Tomātu pasta - 150 gr. (1/2 gl)
Sāls - 5 gr. (pēc garšas)

Zivs fileju izvāra.

Ietaukotā veidnē liek kārtu rīsu, kārtu sasmalcinātas vai samaltas zivju filejas, virskārta jābūt rīsiem, pārlej ar krējuma un tomātu pastas maisījumu, pārliek sviesta piciņas, krāsnī cep 10-15 minūtes.

Tad sacepumam pārlej sakultu olu un piena maisījumu un turpina cept, līdz ola sarecējusi.