![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Kleoo E-VEIKALS FORUMS BLOGS |
![]() ![]() |
![]() |
Meklēšana Neizlasītās tēmas
Как выбрать кухонную посуду?Готовить намного приятнее в удобной, надежной и красивой посуде, но иногда трудно понять, какую лучше купить, чтобы она отвечала всем высоким требованиям современной хозяйки.
![]() Сегодня Kleoo.lv расскажет о достоинствах и недостатках посуды из различных материалов, вам же остается только выбрать лучшую. Алюминиевая посуда.Немногие достоинства алюминиевой посуды - небольшой вес, дешевизна и относительная долговечность. Она отлично подходит для кипячения молока и приготовления каш, варки некислых овощей, макарон.![]() Очень много говорили раньше о том, что при использовании алюминиевой посуды в пищу проникают частицы металла, и это вызывает различные заболевания. Однако исследования доказали обратное: доза выделяемого металла в десять раз меньше суточной нормы, поэтому такие кастрюли и сковороды безопасны. Трудно сказать, что из этих заявлений - правда, хотя в наше время это, наверное, не так важно, ведь у современных хозяек такие кастрюли просто не в моде. Кстати, большинство сковородок, которые стоят на прилавках магазинов, сделаны из алюминия, но имеют защитное покрытие. Чаще всего оно является антипригарным, но все-таки главная функция покрытия - не допустить контакт алюминия с пищей. Чугунная посуда.Самой долговечной считается чугунная посуда. Иногда на нее наносят дополнительное эмалированное покрытие.![]() Однако и минусов у чугунной посуды достаточно. Во-первых, она довольно тяжелая, а во-вторых, требует особенного ухода: ее надо время от времени прокаливать, а также трудно хранить: обязательно протирать насухо и смазывать растительным маслом, иначе появится ржавчина. Блюда после приготовления лучше переложить в другую посуду - например, гречневая каша, если ее оставить в чугунной посуде, может потемнеть. Нержавеющая сталь.Стальная посуда - одна из самых долговечных, износоустойчивых и неприхотливых, да к тому же она просто красива. Ее можно использовать при высоких температурах, она не боится коррозии, а главное, безопасна для здоровья. Готовить в стальной посуде можно все что угодно, причем сплав не влияет на вкус блюда, а после она легко моется.![]() Уход за посудой из нержавеющей стали довольно прост: достаточно просто залить посуду водой с моющим средством на некоторое время, а затем вымыть. При появлении белых пятен на дне можно просто протереть его лимонным соком или уксусом. Посуда с тефлоновым покрытием.Посуда с тефлоновым покрытием быстро прогревается, позволяет готовить с минимальным использованием масла, пища не пригорает. В тефлоновой посуде хорошо варить супы, тушить овощи, кипятить молоко.![]() В последнее время очень много говорят о вреде тефлонового покрытия. В ходе экспериментов на животных было доказано, что при попадании в организм большой дозы компонентов тефлона существует риск развития рака и проблем с иммунной системой. Причем считается, что опасны даже пары, выделяемые при нагревании этого вещества. Однако производители такой посуды утверждают, что она абсолютно безопасна, поэтому пока решение о ее использовании остается за покупателями. Керамическая посуда.Керамическая посуда обладает отличными антипригарными свойствами, равномерно прогревается, легко моется. Как утверждают производители, в ней можно готовить при высокой температуре и пользоваться металлическими столовыми приборами.![]() Минус керамики - в низкой теплопроводности и хрупкости. Эмалированная посуда.Эмаль - это покрытие, сама же посуда изготавливается из железа или чугуна. Она, пожалуй, самая недорогая. Подходит для приготовления любых блюд, но необходимо следить, чтобы они не пригорели.![]() Если пища пригорела, залейте кастрюлю водой с содой на некоторое время, а затем вымойте с мягким моющим средством. Абразивные вещества и жесткие мочалки могут повредить поверхность посуды. А прослужит она в среднем около 2-3 лет. Посуда из стекла.Посуда из огнеупорного стекла почти не имеет недостатков. Она красива, хорошо поглощает тепло и долго не остывает, не вступает в контакт с пищей, отлично моется. Ее можно использовать в духовке и микроволновой печи, а при совпадении формы и размера донышка с конфоркой - готовить в ней на плите.![]() Уход за стеклом довольно прост - мойте его любым моющим средством. Желаем, чтобы ваша посуда служила долго и исправно!
Lietotāju galerijasKosmētikas reitings |
![]() |