![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Kleoo E-VEIKALS FORUMS BLOGS |
![]() ![]() |
![]() |
Meklēšana Neizlasītās tēmas
Калории: 5 скрытых угроз для худеющих
Вы недовольны своей фигурой, решили похудеть, выбрали диету. Через некоторое время вы с удивлением замечаете, что вес практически не изменился - при том, что вы строго следуете режиму питания. Отчего же так происходит? Сегодня Kleoo.lv рассказывает о причинах того, почему вы не можете похудеть.
1. Скрытые калории![]() Скрытые калории - это те, которые мы упускаем из виду, подсчитать и «внести в реестр» которые нам не удается. К примеру, практически все диеты прописывают необходимость употребления 1,5-2 л воды в день. Однако мы с легкостью и некоторой безалаберностью приравниваем воду к жидкостям вообще. «Зачем пить минеральную воду? - думаем мы. - Ведь сок - гораздо полезнее, он содержит кучу полезных веществ!» Но ведь нельзя забывать, что в стакане воды - 0 ккал, в стакане апельсинового сока - 108 ккал, яблочного - 76 ккал, вишневого - 94 ккал, томатного - 38 ккал. Даже грейпфрутовый сок, который помогает похудеть, приносит нам 72 ккал (1 стакан). К тому же мы забываем о том, что пить сок нужно правильно - небольшими глотками, медленно, будто смакуя. Ведь сок - это не только питье, но и еда, а усвоение пищи, как известно, начинается еще с ротовой полости. Тем более, что так организм утолит жажду гораздо быстрее, нежели от выпитого залпом. Также скрытые калории приносят нам перекусы - начиная от конфетки «к чаю» и заканчивая довольно весомым хот-догом или бутербродом. Беда еще и в том, что точно вычислить количество калорий, содержащееся в том же хот-доге, просто невозможно: мы не знаем точный состав данного фаст-фуда. А «фруктовые перекусы», которые так настоятельно советуют некоторые диеты для обмана чувства голода, учитывать тем более необходимо. Только подумайте: 1 среднее яблоко равняется примерно 100 ккал. Это совсем не мало! Кстати, если вы любите пить чай или кофе с сахаром, не забывайте о том, что в 1 чайной ложке сахара содержится около 10 ккал. Учитываете ли вы их? Скорее всего, нет. А ведь 3 чаепития в день принесут в ваш рацион около 60 ккал - при условии, что вы кладете по 2 чайные ложки сахара на чашку чая/кофе. А если больше? Поэтому подсчитывайте все, что вы съели. Помните, что именно из таких вот мелочей может сложиться весомая прибавка к рекомендованному диетой калоражу. 2. Пустые калории![]() Если сравнить его с тем же томатным соком, калорийность которого равняется 38, легко сделать следующий вывод: в натуральном соке содержится еще масса полезных веществ, необходимых организму, газировка же подарит нам только избавление от жажды и консерванты. Плюс не стоит забывать о том, что в лимонадах содержатся различные ароматизаторы, красители и консерванты, которые, согласно исследованиям специалистов, вызывают привыкание и… жажду! То есть, в итоге после стакана лимонада вы очень скоро захотите пить вновь, и нальете себе еще порцию - а это уже 80 ккал. Так не лучше ли выпить стакан сока - например, яблочного, получив 76 ккал? 3. Опасные консерванты![]() А все происходит из-за того, что в продуктах, содержащих красители, ароматизаторы, эмульгаторы, стабилизаторы и прочие консерванты, процент полезных веществ (прежде всего, витаминов и минералов) снижается до максимально низкой отметки, поэтому в организм поступают пустые калории, а он (организм) просит еще и нужных ему веществ, ведь без них сытости не наступает. Отсюда - практически постоянное чувство голода… При этом консерванты вызывают привыкание - то есть, в организме создается еще и искусственное чувство голода. И речь прежде всего идет о глутаматах, в том числе о натрии (Е 621). Причем привыкание происходит как физическое, так и психологическое - так уж глутаминовая кислота и соли этого вещества воздействуют на ЦНС (центральную нервную систему). Физическая зависимость от Е 621 обусловлена преимущественно тем, что вкусовые рецепторы, расположенные на поверхности языка, теряют чувствительность, и поэтому натуральная пища со временем начинает казаться все более безвкусной. Видимо, именно поэтому в заведениях с меню формата фаст-фуд можно встретить так много «постоянных клиентов» - без глутамата натрия они уже жить не могут! 4. Калории и алкоголь![]() Сколько же калорий содержат в себе разные виды алкогольных напитков? ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Но и это еще не все! То же красное вино, как утверждают исследования, способствует пищеварению, помогает нормализовать обмен веществ, выводит токсины из организма, предотвращает образование тромбов, благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему… А 50 мл красного вина после еды якобы даже помогают похудеть! Однако почему-то те же исследования не спешат нас уведомить о том, что красное вино разжигает аппетит - как, впрочем, и любой другой алкоголь. Поэтому после алкоголя все будто бы становится вкуснее и съедается с двойным удовольствием. Но и ваша порция вместе с тем увеличивается… Поэтому будьте предельно осторожными с алкоголем, который не только сам по себе приносит вашему организму лишние калории, но и заставляет вас есть больше. 5. Обезжиренные продукты![]() К сожалению, таблица калорийности продуктов вам не поможет при выборе обезжиренных продуктов. Если рассматривать на примере творога, то калорийность зерненного должна составлять около 120 ккал, обычного (жирностью 5% и выше) - 142 ккал, а обезжиренного - 81 ккал. Однако за счет добавления различных компонентов в состав обезжиренного творога его энергетическая ценность может доходить до 109 ккал и более. Если говорить об обезжиренных йогуртах, то для загустения в них зачастую добавляют крахмал. Логично предположить, что в данном случае уменьшение жирности не приведет к существенному понижению калорийности. К тому же вы можете таким образом нарушить баланс своего меню: ведь вы заместите определенное количество животных жиров углеводами. К тому же многие съедают большее количество обезжиренного продукта, чем аналогичного с нормальной долей жира. Во-первых, потому что обезжиренные продукты уступают по питательности. Во-вторых, потому что человек думает, будто может позволить себе «добавку». Поэтому при покупке продукта с пометкой «обезжиренный» непременно обращайте внимание на калорийность, а также ингредиенты, которые входят в его состав. Зачастую более оправданным является включение в меню продуктов с обычной для них массовой долей жира. Помните: «обезжирено» - не означает «низкокалорийно» и/или «полезно». Кстати, о низкокалорийных аналогах известных продуктов. Обращайте внимание на их энергетическую ценность, не попадая в капкан надписи «низкокалорийно».
DiētasLietotāju galerijasKosmētikas reitings |
![]() |