![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Kleoo E-VEIKALS FORUMS BLOGS |
![]() ![]() |
![]() |
Meklēšana Neizlasītās tēmas
Пища для ума: питание для отличников![]() БелкиНа долю белков приходится около 40 % сухой массы головного мозга. В сером веществе белки составляют половину плотных веществ, а в белом – одну треть. Белки мозга легко соединяются с липидами (жирами), углеводами, нуклеиновыми кислотами и другими небелковыми компонентами.![]() Дети в возрасте 1-3 лет должны получать 55 г белка, в возрасте 4-6 лет - 72 г белка, в возрасте 7-9 лет - 89 г белка, в возрасте 10-12 лет - 100 г белка, в возрасте 13-15 лет - 106 г белка в сутки. Липиды![]() Уникальным продуктом для мозга является рыба, особенно морская. В рыбе содержатся легкоусваиваемые белки, жиры в форме жирных кислот Омега, фосфор, йод и другие микроэлементы, необходимые для работы мозга. Поэтому залогом отличной учебы для ваших детей могут стать 2 рыбных дня в неделю. Полезна также красная и черная икра. Сливочное масло, богатое витаминами А и Д, идеально подойдет ученикам младших и средних классов, а вот студентам постарше лучше перейти на подсолнечное или оливковое. Углеводы![]() Хлеб, каши, макаронные изделия, фрукты, овощи - все это углеводная пища. Не стоит отказывать ребенку и в сладком. Отличник вполне заслужил плитку хорошего шоколада, а чашечка сладкого кофе - идеальный стимулятор для засидевшегося над литературой студента. Естественно, все в разумных пределах. Прекрасно питает мозг виноград и изюм. Минеральные вещества - натрий, калий, кальций, медь, железо, магний, марганец - распределены в головном мозге относительно равномерно между серым и белым веществом, а вот фосфора больше в белом веществе. Витамины являются составными частями ферментов, назначение которых катализировать (запускать и ускорять) обмен белков, липидов и углеводов. Витаминами и микроэлементами богаты фрукты, овощи, зелень, мясо. В мясе есть практически все необходимое для интенсивной работы мозга, что еще раз подтверждает важность включения в рацион питания этого продукта. Согласно последним исследованиям ученых, важная роль в процессах питания мозга отводится лесным ягодам: клюкве, чернике, землянике, ежевике. Приятным витаминным соком вы можете порадовать своего малыша перед выходом в школу. Из овощей предпочтительна капуста - в ней содержатся аминокислоты, и свекла - она богата антиоксидантами. Для пополнения запаса микроэлементов идеально подойдут орехи и семечки. Натуральную пищу можно обогатить специально розработанными для улучшения умственной деятельности витаминно-минеральными комплексами. Многие из них содержат еще и аминокислоты: глутаминовую, гамма-аминомасляную, глицин. Есть и отдельные аминокислотные препараты. Такие комплексы дифференцируют по возрастным категориям, поэтому внимательно читайте аннотацию и не превышайте указанную дозировку. Лучше проконсультироваться у врача. К природным стимуляторам мозговой деятельности относятся: настойка женьшеня, родиолы розовой, лимонника китайского, аралии маньчжурской, настойка молодых оленьих рогов (пантов) - пантокрин. Комплекс «Омега плюс» содержит натуральные полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 и Омега-6. Правила питания для отличников![]() Советы студентамОсобая категория учащихся - это студенты, которые учатся на дневных отделениях ВУЗов, техникумов, колледжей, лицеев и училищ. Жизнь «студенческого братства» в большинстве случаев не упорядочена, питание тоже. Вырвавшись из-под родительской опеки, подростки спешат насладиться свободой и самостоятельностью, зачастую лишая себя сна ради веселой вечеринки, затянувшейся до утра. Какое уж тут полноценное питание, успеть бы на лекции!Первая пара занятий - прерывистый сон на парте и мысли о большом перерыве, когда можно будет помчаться в столовую и съесть сардельку или бутерброд. Кто-то один, кому поручили, бежит первым занять очередь, а то ведь перерыв недолгий, голодных много и всем хочется успеть. Студенческие парты пестрят остроумными надписями: «Лучшее средство борьбы с сонливостью - это сон»; «От сессии до сессии живут студенты весело, а сессии всего два раза в год» или «Лучше иметь красный нос и синий диплом, чем синий нос и Красный диплом». Знакомо? Наверняка, кто-то узнал свой образ жизни в этом описании. Остановитесь, наведите порядок в своем режиме и питании. Конечно, хочется все успеть, но не стоит приносить в жертву свое здоровье, ведь умственная нагрузка, особенно в ВУЗах, довольно велика для тех, кто действительно учится. Не случайно в 80-е годы в столовых престижных ВУЗов Москвы для абитуриентов и студентов было организовано пятиразовое питание. Статистика утверждает, что в те времена было больше студентов, закончивших ВУЗы с Красным дипломом. Кроме правильного питания важен настрой ребенка на учебу, его желание, ответственность, любознательность, трудолюбие. Кто-то все схватывает в классе (аудитории), а кому-то надо потрудиться и дома. Исследователи утверждают, что в первом случае больше работает кратковременная память: запомнил - сдал - забыл. Если же ученик (студент) целенаправленно читает и запоминает материал, включается долгосрочная память. Добытая трудом информация хранится долго в лабиринтах нашего мозга. Если вы видите, что ваш ученик упорно трудится, делает домашнее задание, бубнит что-то под нос, заучивая стихотворения и формулы, подкрепите его старания полноценным для мозга питанием. Именно такие ученики, как правило, получают высшую награду за учебу в школе - золотую медаль, а в последующем и Красный диплом, ведь у них выработан навык учиться. Из таких выпускников получаются высококлассные специалисты. Инна ПУГАЧЕВА, биохимик
ReceptesKosmētikas reitings |
![]() |