Viss par zaļo tēju

Zaļā tēja parādījās mūsu tirdzniecības vietu vitrīnās salīdzinoši nesen, bet paspēja atrast savus cienītājus vēl arī tāpēc, ka to reklamē, kā visu labo vielu apkopojumu un veselības eliksīru. Lūk, ko saka Austrumu speciālisti, kur tradicionāli tiek audzēta šī tēja.

Vēža izmeklēšanas centra eksperti Japānā desmit gadu laikā izmeklēja 9 tūkstošus cilvēku un konstatēja, ka tie, kas dzēruši 9-10 krūzītes zaļās tējas dienā, dzīvo vidēji par pieciem septiņiem gadiem vairāk nekā tie, kas lieto mazāk nekā trīs krūzītes dienā. Bez tam, noskaidrots, ka zaļās tējas cienītāju vidū ir par 25-30% mazāk to, kas slimo ar dažāda veida audzēju formām. Japāņi uzskata, ka šī tēja ir audzēja panaceja.

Zaļā tēja acīmredzami paātrina holesterīna un tauku sadalīšanos asinīs. Regulāra zaļās tējas lietošana uztur asinsvadu elastīgumu, novērš aknu aptaukošanos, palēnina vispārējos organisma novecošanās procesus. Bez tam, šī tēja samazina svaru, spiedienu, izvada sāļus. Ne jau velti Japāna starp visām attīstītajām valstīm ieņem pēdējo vietu saslimšanā ar hipertoniju.

Zaļajai tējai piemīt augsta fizioloģiskā aktivitāte, un tā palīdz pie hepatīta un reimatisma, tonizē sirds muskuļus. Tās sastāvā ir jods, kālijs, varš, С, В1, В2, РР, К vitamīni, kas stiprina asinsvadu sieniņas, un tai raksturīga spēcīga antibakteriāla iedarbība.

Zaļās tējas uzlējumā ir daudz vairāk minerālvielu kā melnajā tējā, cinka, kas ir ļoti nepieciešams grūtniecei. Cinks – ļoti svarīgs elements augļa attīstībai un ietver sevī antikancerogēnas vielas.

Japāņi iesaka tīrīt zobus ar zaļās tējas biezumiem, jo tajos ir fluors, kurš savienojumā ar pārējām baktericīdām vielām pasargā zobu emaljas nolobīšanos. Ja uzreiz pēc stipra dzēriena izdzer vairākas krūzītes zaļās tējas, tad paģiru nebūs.

Tomēr arī zaļajai tējai ir sava negatīvā puse. Piemēram, lielais daudzums purīnu sakopo organismā indīgo urīnvielu. Lielais daudzums purīnu izraisa apmaiņas procesu traucējumus, urīnvielas slikti izdalās no organisma. No to sāļiem veidojas adataini kristāli, kuri pēc tam izsauc podagru. Tie, kas slimo ar hroniskiem artrītiem un reimatismu, jūtas daudz labāk tad, kad pārtrauc lietot zaļo tēju vai kafiju.

Tējas uzbudinošās vielas - kofeīns, teobromīns, teofilīns – zaļajā tējā atrodas salīdzinoši lielā daudzumā. Tāpēc stipra tēja var kaitēt sirdij, uzbudina nervu sistēmu. Kofeīns ir ļaunprātīgs, jo organisms ātri pierod pie stimulācijas un pieprasa to aizvien lielākās devās. Stipras tējas sliktā puse, tajā skaitā arī zaļās tējas, ir tā, ka var izraisīt bezmiegu, rīta vājumu, paaugstinātu uzbudinājumu, pirmslaicīgu nogurumu.