www.kleoo.lv

Суп из цветной капусты

Суп из цветной капусты
Porciju skaits: 5
Kalorijas: 611 kcal
Kalorijas (100 gr): 11 kcal
Pagatavošanas laiks: 30 min.

Recepte

Puķkāposti - 1000 gr. (2 небольших кочана)
Burkāni - 300 gr. (2-3 шт.)
Saknes pētersīļu - 150 gr. (2-3 шт.)
Laksti pētersīļu - 50 gr. (1/2 пучка)
Saknes seleriju - 100 gr. (2 небольших)
Sviests - 25 gr. (2 ст.л.)
Milti kviešu - 10 gr. (1 ст.л.)
Ūdens - 3500 ml. (3-3.5 л)
Sāls - 5 gr. (по вкусу)

В кипящую воду опустить мелко нарезанные корни сельдерея, петрушки и морковь. Варить на сильном огне 10-15 минут. Затем положить нашинкованную капусту, дать закипеть и варить на умеренном огне до готовности. Сняв суп с плиты, заправить мучной пассеровкой (обжаренная на масле мука) и посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.


Ielādēja: Mr. Holy Deer

var _gaq = _gaq || []; _gaq.push(['_setAccount', 'UA-3876990-1']); _gaq.push(['_trackPageview']); (function() { var ga = document.createElement('script'); ga.type = 'text/javascript'; ga.async = true; ga.src = ('https:' == document.location.protocol ? 'https://ssl' : 'http://www') + '.google-analytics.com/ga.js'; var s = document.getElementsByTagName('script')[0]; s.parentNode.insertBefore(ga, s); })();