Рис с кокосовым орехом

Recepte

Rīsi - 250 gr. (250 г)
Kokosrieksti - 125 gr. (125 г)
Eļļa augu - 5 ml. (1 чайная ложка)
Sāls - 3 gr. (по вкусу)

Промытый рис засыпьте в кастрюлю с толстым дном, поставьте на огонь и подсушите, перемешивая деревянной лопаткой. Смешайте рис с кокосовым орехом и залейте 2.5 стакана кипятка. Прибавьте соль и растительное масло. Доведите до кипения, затем убавьте огонь и варите под закрытой крышкой еще 20 минут.