Pankūkas ar dzērvenēm

Recepte

Olas - 120 gr. (2 gb.)
Piens - 500 ml. (500 gr.)
Kviešu milti - 150 gr. (150 gr.)
Sāls - 3 gr. (1/2 tējk.)
Margarīns - 30 gr. (Cepšanai)
Dzērvenes - 50 gr. (50 gr.)

Lai pagatavotu mīklu, olas sakuliet un pievienojiet nedaudz piena. Pieberiet miltus, pielejiet atlikušo pienu, pievienojiet sāli un kuliet, līdz veidojas viendabīga masa. Izkausējiet margarīnu un cepiet tajā pankūkas uz vidējas uguns. Pankūkas pasniedziet karstas ar dzērvenēm.