www.kleoo.lv

Diētiskā tomātu biezputra

Diētiskā tomātu biezputra
Porciju skaits: 4
Kalorijas: 924 kcal
Kalorijas (100 gr): 112 kcal
Pagatavošanas laiks: 30 min.

Recepte

Sīpoli - 50 gr. (50gr)
ķiploks - 5 gr. (5gr)
Paprika dzeltenā - 100 gr. (100gr)
tomāti savā sulā - 400 gr. (400gr)
Konservētas pupiņas - 60 gr. (60gr)
Cūkgaļas buljons - 200 ml. (200gr)
Baziliks - 2 gr. (2gr)
Muskatrieksts - 2 gr. (2gr)
Sāls - 2 gr. (2gr)

1) Smalki sagriež sīpolu, ķiploku, smalkās strēmelītes - papriku.
2) Ielej katliņā olīveļļu, uzkarsē, pieber pipariņus un iepriekš minētos dārzeņus pasautē, līdz sīpoli iekļūst zeltainu nokrāsu.
3) Kad dārzeņi pasautēti, katliņā ielej abu tomātu bundžu saturu, vēl kādas 10 min. visu uz mazas uguns vāra, pievienjot apm. ½ tējkaroti muskatriekstu, kajēnas piparus, baziliku.
4) Pielej apmēram 1 glāzi dārzeņu buljona (vai ūdens). Vāra, līdz pirmajam burbulim.
5) Pieber ½ bundžiņu pupiņu (šķidrumu no pupiņām, pirms liešanas katliņā, nolej nost). Un vāra vēl kādas 10 minūtes.
6) Zupu ņem nost no uguns, sablenderē. pasniedz ar svagu bazilika lapiņu, nedaudz uzrīvē Parmas sieru, sagrauzdē maizīti.


Ielādēja: rituha28

var _gaq = _gaq || []; _gaq.push(['_setAccount', 'UA-3876990-1']); _gaq.push(['_trackPageview']); (function() { var ga = document.createElement('script'); ga.type = 'text/javascript'; ga.async = true; ga.src = ('https:' == document.location.protocol ? 'https://ssl' : 'http://www') + '.google-analytics.com/ga.js'; var s = document.getElementsByTagName('script')[0]; s.parentNode.insertBefore(ga, s); })();