Lašmaizītes

Recepte

Lasis - 100 gr. (100 gr.)
Ķiplokmaize - 400 gr. (1 gab)
Citroni - 150 gr. (1 gab. liels)
Smaržīgie pipari (granulās) - 5 gr. (Pēc garšaS)
Salāti - 200 gr. (1 gālviņa)

Ieslēdz cepeškrāsni uz 200 grādiem. Ļoti plānās šķēlītēs sagriež lasi. Apslaka ar puscitrona sulu, pārējo sagriež ļoti plānās šķēlītēs, apkaisa ar šķipsniņu citronpiparu, uz pāris min. atstāj iemarinēties. Pa to laiku sagriež šķēlēs bageti. Cep cepeškrāsnī 5 līdz 7 min. vai kamēr šķēlītes kļuvušas zeltainas. Uz maizītes kārto salātlapiņu, laša šķēlīti un citronu. Pasniedz kā aukstās uzkodas ar pussauso gaišo vīnu.