Pankūku torte ar sēnēm

Recepte

Sālītas sēnes - 600 gr. (600 gr.)
Cepta vista - 100 gr. (100 gr.)
Sīpoli - 50 gr. (1 gb.)
Milti kviešu - 200 gr. (200 gr.)
Ciete kartupeļu - 15 gr. (1 ēd.k.)
Piens - 200 ml. (200 ml.)
Olas - 120 gr. (2 gb.)
augu eļļa - 30 ml. (2 ēd.k.)
Sāls - 5 gr. (Pēc garšas)
Siers - 200 gr. (200 gr.)
Sviests - 30 gr. (2 ēd.k.)
Dilles - 10 gr. (1 ēd.k.)
Sarkanie maltie pipari - 5 gr. (Pēc garšas)

Sēnes, sīpolus un vistu samaliet gaļas mašīnā un apcepiet augu eļļā 10-15 min. No miltiem, kartupeļu cietes, piena un olām sajauciet mīklu, pievienojiet sēņu masu, sāli un samaisiet. Izcepiet pankūkas uz pannas, kas ieziesta ar eļļu. Sieru sakuliet ar izkausētu sviestu, pieberiet zaļumus un piparus. Lieciet pankūkas vienu uz otras, katru sasmērējot ar siera krēmu, un cepiet cepeškrāsnī 5-7 min. Pasniedziet karstas un dekorējiet ar sālītām sēnēm un zaļumiem.