Rožu biezpieniņš

Recepte

Biezpiens 9% - 1000 gr. (1 kg)
Ievārījums aveņu - 200 gr. (200 grami)
Cukurs - 200 gr. (1 glāze)
Sviests - 150 gr. (150 grami)
Skābais krējums - 200 gr. (1 glāze)
Olas dzeltenums - 10 gr. (2)

Sviestu un cukuru saputo, pieliekot pakāpeniski olu dzeltenumus. Saputotai masai pieliek aveņu želeju un samaltu biezpienu, visu kārtīgi samaisa, pieliek krējumu, labi sajauc, liek veidnē un noslogo.