Cepts tomāts šķēlēs ar pildījumu

Recepte

Tomāti - 100 gr. (2 gb. lieli)
Sīpoli - 50 gr. (1 gb. neliels)
Siers Mocarella - 100 gr. (1 gb. bumbiņa)
Sēnes šampinjoni svaigi - 100 gr. (100 gr.)
Vistas fileja - 100 gr. (1 neliela)
Kaperi - 10 gr. (2 tējk.)
Universālā garšviela Kucharek - 1 gr. (pēc garšas)
Timiāns - 1 gr. (nedaudz)
Eļļa augu - 50 ml. (cepšanai)

Vistas fileju sagriež strēmelītēs, sēnes  - šķēlītēs, sīpolu un ķiploku sasmalcina. Visu eļļā apcep, pievieno kaperus, timiāna lapiņas, pēc garšas - universālo garšvielu Kucharek. Katru tomātu horizontāli sagriež trīs biezās šķēlēs, pārkaisa ar Kucharek garšvielu. Siera bumbiņu sagriež 4 šķēlēs. Tomātu apakšējās daļas liek ietaukotā veidnē, virsū apcepto pildījumu, virs tā - siera šķēles, atkal pildījumu un sieru, noslēdz ar tomātu virsiņām. Lai cepoties pildītie tomāti nesagāztos, drošības labad, tiem cauri var izspraust koka iesmiņu. Tomātus cep 200 grādu temperatūrā apmēram 15 minūtes.