Zaļo zirnīšu krēmzupa

Recepte

Kartupeļi - 200 gr. (2 gb.)
Sīpoli - 50 gr. (1 gb. neliels)
Selerija zaļumi - 10 gr. (1 mazs gabaliņš)
Zirnīši zaļie konservēti - 800 gr. (800 g ar visu šķidrumu)
Buljonu kubiciņš gaļas - 600 gr. (3 glāzes)
Citronmelisa - 5 gr. (1 zariņš citronmelisa)
Sviests - 10 gr. (cepšanai)
Saldais krējums - 100 ml. (100 ml)
Sāls - 1 gr. (pēc garšas)
Melnie maltie pipari - 1 gr. (pēc garšas)
Grauzdiņi - 100 gr. (1 sauja)

Buljonā izvāra kartupeļus un seleriju, pievieno sviestā apceptu sasmalcinātu sīpolu, zaļos zirnīšus un sasmalcinātus pētersīļus un nelielas lapiņas. Visu sablenderē. Pēc garšas pievieno sāli, piparus, pielej saldo krējumu, uzkarsē. Pasniedzot pārber ar maizes grauzdiņiem.