Medus un riekstu kūka

Recepte

Milti kviešu - 310 gr. (310 gr.)
Cukurs - 115 gr. (115 gr.)
Medus - 150 gr. (150 gr.)
Olas - 50 gr. (1)
Cepampulveris - 5 gr. (Nedaudz)
Rieksti lazdu - 50 gr. (50 gr.)
Sviests - 50 gr. (Cepšanai)
Krustnagliņas - 5 gr. (Pēc garšas)
Pūdercukurs - 30 gr. (30 gr.)

Olas sakuliet ar cukuru, pievienojiet medu un krustnagliņas un samaisiet. Pievienojiet ar cepamo pulveri izsijātus miltus un kārtīgi samaisiet. Mīklu lieciet pannā, kas izklāta ar pergamentu un ieziesta ar sviestu. Izlīdziniet, apkaisiet ar sasmalcinātiem riekstiem un cepiet cepeškrāsnī 200 grādu temperatūrā 20 minūtes. Gatavu atdzesējiet, sagrieziet apberiet ar pūdercukuru un pasniedziet. Var pārgriezt uz pusēm un ieziest ar ievārījumu.