www.kleoo.lv

Sēņu buljons

Sēņu buljons
Porciju skaits: 6
Kalorijas: 219 kcal
Kalorijas (100 gr): 46 kcal
Pagatavošanas laiks: 60 min.

Recepte

Sēnes baravikas - 50 gr. (50 gr.)
Burkāni - 200 gr. (200 gr.)
Kālis - 50 gr. (50 gr.)
Saknes seleriju - 100 gr. (1 gab.)
Pētersīļi - 30 gr. (1 gab.)
Sīpoli - 20 gr. (1 gab.)
Sviests - 15 gr. (1 ēdamkarote)
Sāls - 5 gr. (pēc vajadzības)

Burkānus un kāļus notīra, sagriež salmiņos, apcep sviestā brūnus. Apceptas saknes pārlej ar ūdeni, pieliek sagrieztu seleriju, pētersīli, sīpolu, baravikas un vāra uz lēnas uguns 1-1 1/2 stundas. Gatavu izkāš.
Sēņu buljons ir laba piedeva visa veida sāļajiem pīrādziņiem.


Ielādēja: otina

var _gaq = _gaq || []; _gaq.push(['_setAccount', 'UA-3876990-1']); _gaq.push(['_trackPageview']); (function() { var ga = document.createElement('script'); ga.type = 'text/javascript'; ga.async = true; ga.src = ('https:' == document.location.protocol ? 'https://ssl' : 'http://www') + '.google-analytics.com/ga.js'; var s = document.getElementsByTagName('script')[0]; s.parentNode.insertBefore(ga, s); })();