Rūgušpiena (kefīra) mērce

Recepte

Kefīrs 2% - 250 gr. (1 glāze)
Baltais cukurs - 5 gr. (1 tējkarote)
Sāls - 1 gr. (1 gr)
Asie pipari - 1 gr. (1 gr)
Krējums saldais (35%) - 20 gr. (20 ml)
Piens 0,5% - 20 ml. (20 ml)

Kefīram pieliek piedevas, labi saputo. Ja rūgušpiens ir pārāk skābs, pieliek nedaudz saldo krējumu vai pienu un vairāk cukuru. Var izmantot kā mērci salātiem.