www.kleoo.lv

Pelmeņu mīkla

Pelmeņu mīkla
Porciju skaits: 10
Kalorijas: 1565 kcal
Kalorijas (100 gr): 219 kcal
Pagatavošanas laiks: 20 min.

Recepte

Milti - 450 gr. (2gl)
Piens 0,5% - 250 ml. (1gl)
Olas - 10 gr. (1gb)
sāls - 2 gr. (nedaudz)

1. Gatavo mīklu. Miltus (2 glāzes ar nelielu "kaudzīti") izber uz galda kaudzītē vai bļodā, pievieno 1 glāzi piena, 1 olu un sāli pēc garšas. Rūpīgi samīci un vairākas reizes "atsit" (paņemot rokās un metot) pret galdu vai trauka dibenu.

2. Sagatavo mīklu darbam. Nokaisi mīklas dēli vai galdu ar miltiem, izplāj mīklu un rūpīgi izveltnē ēdienam vajadzīgajā biezumā. Ja mīkla līp pie mīklas ruļļa, pārkaisi mīklai pāri nedaudz miltus.


Ielādēja: iceiceice