www.kleoo.lv

Картофельный холодец

Картофельный холодец
Porciju skaits: 1
Kalorijas: 765 kcal
Kalorijas (100 gr): 107 kcal
Pagatavošanas laiks: 0 min.

Recepte

Kartupeļi - 500 gr. (12)
Sīpoli - 20 gr. (2 головки)
Eļļa augu - 45 ml. (3 ст. ложки)
Ķiploki - 30 gr. (10 зубчиков)
Ūdens dzeramais - 100 ml. (½ стакана)
Sāls - 5 gr. (По вкусу)
Pipari melnie maltie - 5 gr. (По вкусу)
Dilles - 5 gr. (По вкусу)
Очищенный картофель сварите в подсоленной воде, отвар слейте. Еще горячие картофелины протрите, смешайте с обжаренным в растительном масле луком, молотым перцем и небольшим количеством отвара. Доведите массу до консистенции густой сметаны. Затем уложите на тарелку слоем в 4 - 5 см и поставьте в холодильник на 2 - 3 часа. Готовый холодец посыпьте мелко рубленой зеленью. На стол блюдо подавайте с чесночной заправкой, для приготовления которой потрите чеснок, перемешайте его с солью, молотым перцем и разведите водой.

Ielādēja: Briljants

var _gaq = _gaq || []; _gaq.push(['_setAccount', 'UA-3876990-1']); _gaq.push(['_trackPageview']); (function() { var ga = document.createElement('script'); ga.type = 'text/javascript'; ga.async = true; ga.src = ('https:' == document.location.protocol ? 'https://ssl' : 'http://www') + '.google-analytics.com/ga.js'; var s = document.getElementsByTagName('script')[0]; s.parentNode.insertBefore(ga, s); })();