Spinātu kotletes

Recepte

Spināti - 1000 gr. (1 kg)
Olas - 100 gr. (2 gb.)
Krējums skābais (30%) - 100 gr. (100 gr.)
Milti - 45 gr. (3 ēd.k.)
Sāls - 10 gr. (Pēc garšas)
Pipari melnie maltie - 3 gr. (Pēc garšas)
Laksti pētersīļu - 15 gr. (Pēc garšas)
Eļļa augu - 60 ml. (Cepšanai)

Spinātus nomazgā, sagriež, pieliek olas, krējumu, miltus, zaļumus, piparus, sāli. Ar karoti liek uz pannas un karstā eļļā cep kā pankūkas.