www.kleoo.lv

Siera zupa

Siera zupa
Porciju skaits: 4
Kalorijas: 3932 kcal
Kalorijas (100 gr): 193 kcal
Pagatavošanas laiks: 20 min.

Recepte

Buljonu kubiciņš sēņu - 10 gr. (2)
Burkāni - 200 gr. (2)
Kartupeļi - 400 gr. (4)
Sīpoli - 100 gr. (1)
ķiploks - 10 gr. (3 daiviņas)
Zirnīši zaļie konservēti - 150 gr. (1/2 burka)
Puķkāposti - 400 gr. (1 galviņa)
Lociņi zaļie - 20 gr. (20 gr)
Siers kausētais - 250 gr. (250 gr)
Krējums saldais (35%) - 200 gr. (1 paciņa)
Sviests - 250 gr. (1 paciņa)
Dilles - 20 gr. (20 gr)
Pētersīļi - 20 gr. (20 gr)

Sviestā apcep sarīvētus ( var arī ripiņās sagrieztus)  burkānus un sīpolu ripiņas, sagriež puķkāpostu un to visu liek vārīties buljonā.
Klāt pievieno sasmalcinātu ķiploka daiviņu.

Visu vāra 5 - 10 minūtes, tad pieliek atlikušos dārzeņus. Kad dārzeņi gatavi, zupā iemaisa kausēto sieru, saldo krējumu un zaļumus.
Visu uzvāra un liek galdā.


Ielādēja: obsidiana

var _gaq = _gaq || []; _gaq.push(['_setAccount', 'UA-3876990-1']); _gaq.push(['_trackPageview']); (function() { var ga = document.createElement('script'); ga.type = 'text/javascript'; ga.async = true; ga.src = ('https:' == document.location.protocol ? 'https://ssl' : 'http://www') + '.google-analytics.com/ga.js'; var s = document.getElementsByTagName('script')[0]; s.parentNode.insertBefore(ga, s); })();