Kartupeļu krēmzupa ar mencu un kūpinatu krūtiņu

Recepte

Kartupeļi - 400 gr. (400)
Piens 2% - 1000 ml. (1l)
Sviests - 50 gr. (50)
Sīpoli - 100 gr. (1)
Ķiploki - 5 gr. (2 daviņas)
Menca - 300 gr. (300)
Dilles - 5 gr. (1 ēdamk.)
Maize baltmaize - 80 gr. (4 šķēles)
Krūtiņa cūkgaļas - 100 gr. (100)
Sāls - 2 gr. (pēc garšas)
Cukurs - 2 gr. (pēc garšas)
Melnie maltie pipari - 2 gr. (pēc garšas)

Katlā izkausē sviestu un viegli apcep sīpolus, pārlej ar pienu, pievieno kartupeļus un vāra līdz kartupeļi mīksti, beigās pievieno ķiploku un visu un visu sablendē viendabīgā masā. Pirms pasniegšanas pievieno mencas fileju gabaliņus un un pasniedz ar grauzdētu baltmaizi un apceptu cūkgaļas kūpinātu krūtiņu. :)