Vista saldskabā krējuma mercitē

Recepte

Cālis (kājas gabals) - 500 gr. (4 gab.)
Citroni - 50 gr. (1/2)
Saldais krējums - 200 ml. (200gr)
Siers Holandes - 200 gr. (200gr)
Sinepes galda - 10 gr. (1 edamkarote)
Sāls - 2 gr. (pēc garšas)
Pipari melnie maltie - 2 gr. (pēc garšas)

Norīvē puscitronam miziņu. Izspiež citrona sulu. Vistas gaļu aprīvē citrona sulā un kārto cepešpannā.

Tad taisa mērci no krējuma, siera, medus, citrona miziņas un garšvielām. Pielej arī atlikušo citrona sulu (ja palikusi pāri). Mērci lej pāri vistai un liek cepeškrāsnī (kas ir jau iepriekš uzkarsēta). Vista cepas pie 200ºC kādas 25 min. Pasniedz kopā ar vārītiem kartupeļiem un salātiem. Mērce dod īpašu saldskābu garšas miksli.

Labu apetīti! :))