www.kleoo.lv

Ābolu un rauga dzēriens

Ābolu un rauga dzēriens
Porciju skaits: 12
Kalorijas: 1962 kcal
Kalorijas (100 gr): 42 kcal
Pagatavošanas laiks: 200 min.

Recepte

Āboli - 1000 gr. (1 kg.)
Ūdens - 3000 ml. (3 litri)
Cukurs - 300 gr. (300 gr.)
Raugs - 300 gr. (300 gr.)

Skābus ābolus sagriež šķēlītēs, pārlej ūdeni un uzvāra. 100 gramus rauga atdzīvina, līdz tas putains, uzrūdzis, un pievieno nokāstam novārījumam (35 grādi) kopā ar cukuru vai medu. Šķidrumu siltumā uzraudzē, pievieno pārējo raugu, kas iepriekš sagatavots, tad uzvāra. Pasniedz labi atdzesētu.


Ielādēja: Piki