www.kleoo.lv

Баклажаны запечённые с помидорами и сыром

Баклажаны запечённые с помидорами и сыром
Porciju skaits: 4
Kalorijas: 1529 kcal
Kalorijas (100 gr): 136 kcal
Pagatavošanas laiks: 40 min.

Recepte

Baklažāni - 500 gr. (3 шт.)
Tomāti - 350 gr. (3 шт.)
Siers - 100 gr. (1шт.)
Ķiploki - 30 gr. (4 зубчика)
Majonēze (80%) - 100 gr. (5 ст. л.)
Olīveļļa - 30 ml. (2 ст. л.)
Sāls - 5 gr. (2 ст. л.)
Dilles - 5 gr. (по вкусу)

Баклажаны нарезать кружочками толщиной около 1 см, посолить и оставить на 30мин (чтобы избавиться от горечи). Перед приготовлением промыть.

Противень смазать немного оливковым маслом, уложить баклажаны и поставить в духовку запекаться на  10-15мин.

Помидоры режем кубиками, трем сыр, мелко рубим чеснок, добовляем майонез и все перемешиваем. Смесь выкладываем на баклажаны и продолжаем их запекать еще 10-15мин.

При подаче посыпать укропом.


Ielādēja: Myself

var _gaq = _gaq || []; _gaq.push(['_setAccount', 'UA-3876990-1']); _gaq.push(['_trackPageview']); (function() { var ga = document.createElement('script'); ga.type = 'text/javascript'; ga.async = true; ga.src = ('https:' == document.location.protocol ? 'https://ssl' : 'http://www') + '.google-analytics.com/ga.js'; var s = document.getElementsByTagName('script')[0]; s.parentNode.insertBefore(ga, s); })();