Ar gaļas salātiem pildīti marinētie gurķi

Recepte

Konservēti gurķi - 180 gr. (3 gb.)
Cūkgaļas muskuļaudi - 200 gr. (200 gr.)
Olas - 60 gr. (1 gb.)
Zaļumi - 15 gr. (Pēc vēlēšanās)

Marinētus vai skābētus gurķus šķērsām pārgriež uz pusēm, izņem sēklotni un galus nolīdzina (lai stāvētu). Sagatavotos gurķus piepilda ar gaļas salātiem. Rotā katru gurķi ar sakapātu olu un zaļumiem. Pildītos gurķus kārto uz lēzena šķīvja aplī. Ja vēlas, šķīvja vidū liek salātu lapu rozeti.