www.kleoo.lv

Cūkgaļas cepetis ar kartupeļiem

Cūkgaļas cepetis ar kartupeļiem
Porciju skaits: 3
Kalorijas: 2765 kcal
Kalorijas (100 gr): 110 kcal
Pagatavošanas laiks: 120 min.

Recepte

Šķiņķis cūkgaļas - 1000 gr. (1 kg.)
Ķiploki - 50 gr. (2 daiviņas)
Kartupeļi - 1000 gr. (9 gab.)
Sojas mērce - 450 ml. (450)

Cūkgaļas šķiņķi iesmērē ar garšvielām ( parasti tām , kuras ikdienā katrs lieto) . Tad Aplaista ar sojas mērci un sasprauž vis cauri gaļai ķiplokus. Gaļu liek cepeškrāsnī - un atkal pārlej pāri sojas mērci, tā lai cepešpannas dibens ir nosegts.Ce gaļu  kādas 30 min. Ik pa laikam izņemot un aplejot ar sojas mērcīti ( ja nepatīk tik ļoti tā mērce, var drusku pašķaidīt ar ūdeni) . Pa to laiku nomizo kartupeļus un sagriež aiviņās. Kad gaļa jau puslīdz gatava - apkārt izkārto kartupeļus un ļauj lai Sojas mērce ir kartupelīšiem līdz pusītei. Liek atpakaļ cepeškrāsnī  un vaktē kad kartupeļi gatavi ( tos ik pa laikam vajadzētu apgriezst - lai visām pusītem tiek klāt tā sojas mērce)

 Tad ņem laukā, kārto uz šķīvja un pasniedz, UN apēd gardu muti :)


Ielādēja: sanysan

var _gaq = _gaq || []; _gaq.push(['_setAccount', 'UA-3876990-1']); _gaq.push(['_trackPageview']); (function() { var ga = document.createElement('script'); ga.type = 'text/javascript'; ga.async = true; ga.src = ('https:' == document.location.protocol ? 'https://ssl' : 'http://www') + '.google-analytics.com/ga.js'; var s = document.getElementsByTagName('script')[0]; s.parentNode.insertBefore(ga, s); })();