Karstais ābolu deserts

Recepte

āboli - 400 gr. (4 gb.)
Kānelis - 5 gr. (5 gr.)
Cukurs vaniļas - 5 gr. (5 gr.)
Cukurs - 10 gr. (2 ēd.k.)
Milti - 200 gr. (1 glāze)
Sviests - 100 gr. (100 gr.)
Cepampulveris - 10 gr. (1 tējk.)
Kefīrs 2% - 200 gr. (1 glāze)
Cukurs - 30 gr. (2-3 ēd.k.)

Uzkarsē krāsni līdz 200⁰ C. Ābolus nomizo, izņem serdi, sagriež gabaliņos un cepešpannā samaisa ar kanēli, vaniļas cukuru un cukuru. Gabaliņos sagrieztu sviestu veikli ar pirkstiem "iespaida" miltos, pievieno cukuru, kefīru un cepamo pulveri. Mīkla lips pie rokām, tāpēc to gatavo pēdējo un uzmanīgi pārklāj āboliem. Pārkaisa ar cukuru, lai cepot veidotos garoziņa. Cep apmēram 15 minūtes, līdz mīkla zeltaini brūna. Pasniedz siltu ar saldējumu. Deserts ir ļoti gards arī atdzisis.