Mokas krēms

Recepte

Olu dzeltenums - 120 gr. (6)
Cukurs - 70 gr. (70 gr)
Kafija - 100 ml. (100 gr)
Kafijas liķieris - 50 ml. (50 gr)

olu dzeltenumus ar cukuru saputo. Pielej kafijas liķieri un kafiju. Maisījumu lej katliņā. Uz lēnas uguns, visu laiku maisot karsē, līdz krēms sabiezējis. Katliņu noņem no plīts un krēmu kuļ, līdz tas nedaudz atdzisis. Liek deserta trauciņos. Pasniedz ar cepumiem.