MĀJAS SAGATAVES

Klasiski marinēti gurķi [1]
Sastāvdaļas: 1 l Ūdens, 2 Sāls, 1.5 Baltais cukurs, 1 Ētiķa esence, 2 lapas Baziliks, 4 Krustnagliņas, 1 upeņu lapa, 1 ķiršu lapa, 0.5cm Mārrutki, 1 Dilles, 4 ķiploku daiviņas, 15 Smaržīgie pipari (granulās), 1pusīte Čili pipari, 1 Pētersīļi
Kalorijas: 10 kcal

Konservētas bietes [1]
Sastāvdaļas: 500 gr Bietes, 1 gl ūdens, 2 ēd.k. Cukurs, 1 tēj.k. Ķimenes, 3 ēd.k. Etiķis
Kalorijas: 40 kcal

Lāceņu ievārījums [1]
Sastāvdaļas: 1 kg. Lācenes, 1,5 kg Baltais cukurs, 1 glāze Baltvīns, 50 gr. Citronu sula
Kalorijas: 241 kcal

Marinēta paprika [1]
Sastāvdaļas: Paprika, Etiķis, augu eļļa, Sāls, Baltais cukurs, ķiploks
Kalorijas: 44 kcal

Marinētas bietes-abolu sulā [1]
Sastāvdaļas: 1 kg vārītas bietes, 500 ml Sula ābolu, 1 Krustnagliņas, 1 ķimenes
Kalorijas: 39 kcal

Marinētas sēnes ziemai [1]
Sastāvdaļas: 500g Sēnes baravikas, 500ml ūdens, 2tēj.k. Cukurs, 2ēd.k. Sāls, 1ēd.k. Etiķa esence, pēc garšas Smaržīgie pipari (granulās), 4gb Lauru lapas, pēc garšas ķiploks
Kalorijas: 23 kcal

Marinēti ķirbji ar citronskābi [1]
Sastāvdaļas: 600-700 gr Cukurs, 2 tēj.k. Citronskābe, 3 gr Krustnagliņas, 3 gb Santa Maria kanēļkoka mizas standziņa, 1 kg ķirbji
Kalorijas: 179 kcal

Marinēti kolrābji [1]
Sastāvdaļas: Pēc vēlēšanās Kolrābji, Pēc vajadzības 9% galda etiķis, Pēc vajadzības Universālā garšviela Kucharek, Pēc vēlēšanās Zaļumi, Uz 1litru ūdens 50 gr. Sāls, Uz 1 litru ūdens 80 gr. Cukurs, Uz 1 litru 2-3 daiviņas Ķiploki, Pēc vēlēšanās Dilles, Pēc vēlēšanās Baziliks
Kalorijas: 50 kcal

Mazsālīti gurķīši [3]
Sastāvdaļas: 1 kg. Gurķi, 2 ēd.k Sāls, 1-2 tēj.k. Cukurs, 1 tēj.k. Smaržīgie pipari (granulās), 1-2 gab. Lauru lapas, pēc vajadzības Upeņu nektārs, pēc vajadzības Dilles, 1,5l Ūdens
Kalorijas: 7 kcal

Melleņu ievārījums [1]
Sastāvdaļas: 1500gr Mellenes, 500ml ūdens, 400gr Cukurs, 10gr Cukurs vaniļas
Kalorijas: 88 kcal