PIRMIE ĒDIENI

Viens no pamatelementiem jebkurā virtuvē ir zupas. Pastāv neskaitāms daudzums karsto pirmo ēdienu: kāpostu, biešu un citi dažādi zupu veidi. Kā to visu sagatavot, lasiet šajā nodaļā.

Biezais buljons [2]
Sastāvdaļas: 1000ml ūdens, 10gr Buljonu kubiciņš gaļas, 100gr Olas dzeltenums, 100gr Krējums skābais (25%)
Kalorijas: 64 kcal

Biezzupa - puravu-kartupeļu "Pēc Džulijas/Dzulī grāmatas" [0]
Sastāvdaļas: 3 glāzes Puravi, 3- 4 glāzes Kartupeļi, 2 l Ūdens, 1 ēd.k Sāls, dekorēšanai Saldais krējums
Kalorijas: 10 kcal

Biezzupa meksikāņu gaumē [1]
Sastāvdaļas: 100gr Sīpoli, 5gr ķiploku daiviņas, 100gr Burkāni, 200gr Konservētas pupiņas, 200gr Gaļa maltā cūkas, 50gr Tomātu pasta, 30gr Tobasko mērce, 2gr Sāls, 1gr Pipari melnie maltie, 600ml ūdens
Kalorijas: 72 kcal

Borščs [2]
Sastāvdaļas: 300 gr. Fileja liellopa, 300 gr. Bietes, 400 gr. Kāposti, 100 gr. Burkāni, 400 gr. Tomāti, pēc nepieciešamības Dilles, 1 gab. Sīpoli, pēc nepieciešamības ķiploks, 1 gab. Citroni, pēc nepieciešamības Sāls, pēc nepieciešamības Baltais cukurs, pēc nepieciešamības Pipari melnie maltie
Kalorijas: 44 kcal

Borščs ar puķkāpostiem un baltvīna etiķi [4]
Sastāvdaļas: 500gr vārītas bietes, 3 g Kartupeļi, 1/4 galviņas Puķkāposti, 1 gab. Sīpoli, 750 ml ūdens, 2 kubiņi Vistas buljons, 1 ēd.k. Brūnais cukurs, 2 ēd.k. Baltvīna etiķis, Pēc garšas Melnie maltie pipari, Pēc garšas Sāls, Dekorācijai Lociņi zaļie, Dekorācijai Skābais krējums
Kalorijas: 62 kcal

Briseles biezzupa ar šampinjoniem [2]
Sastāvdaļas: 500 gr. Šampinjoni, 2 gb. Sīpoli, 2 ēd.k. Eļļa augu, 3 glāzes Vistas buljons, 1 glāze Krējums saldais (35%), 2 tējk. Milti kviešu, 2 gb. Olas, 2 ēd.k. Pētersīļi, Pēc garšas Sāls
Kalorijas: 87 kcal

Brokoļu - spinātu biezzupa [0]
Sastāvdaļas: 150gr Brokoļi, 100gr Spināti, 50gr Burkāni, 100gr Krējums saldais (35%)
Kalorijas: 101 kcal

Brokoļu krēmzupa [0]
Sastāvdaļas: 500ml ūdens, 150gr Kartupeļi, 200gr Brokoļi, 50gr Sīpoli, 100gr kausētais siers ar sēnēm, 100gr Sēnes šampinjoni svaigi
Kalorijas: 43 kcal

Buljons ar cūkas gaļu un marinētiem gurķiem [2]
Sastāvdaļas: 4 glāzes Cūkgaļas buljons, 1 gb. Konservēti gurķi, 100 gr. Cūkgaļas muskuļaudi, 1 ēd.k. Sojas mērce, 1 ēd.k. Vīns sarkanais, 1 ēd.k. Ciete kartupeļu , 1 tējk. Cukurs, Pēc garšas Sāls
Kalorijas: 322 kcal

Buljons ar dārzeņiem un rīsiem [1]
Sastāvdaļas: 2 glāzes Buljons, 1/2 gb. Burkāni, 1/2 gb. Pētersīļi, 1/2 gb. Rutki, 2 ēd.k. zirņi zaļie, 2 ēd.k. Baltās pupiņas, 40 gr. Sīpoli, 20 gr. Spināti, 2 ēd.k. Rīsi, Pēc garšas Sāls
Kalorijas: 48 kcal