PIRMIE ĒDIENI

Viens no pamatelementiem jebkurā virtuvē ir zupas. Pastāv neskaitāms daudzums karsto pirmo ēdienu: kāpostu, biešu un citi dažādi zupu veidi. Kā to visu sagatavot, lasiet šajā nodaļā.

Ņammīgā ķirbju krēmzupa [0]
Sastāvdaļas: 600 g ķirbji, 100 g Kartupeļi, 1 gab. Sīpoli, 5 daiviņas ķiploki, 2 ēd.k. Saldkrējuma sviests, 3 tēj.k. (rīvēts) Ingvers, 100 ml Sausais vīns, 1000 ml Dārzeņu buljons, 100 ml Krējums saldais (35%), 1 tēj.k. Muskatrieksts, 1 ēd.k. Ķirbju sēklu eļļa
Kalorijas: 45 kcal

Ābolu aukstā zupa [5]
Sastāvdaļas: 1L Kefīrs 2%, 1/2 tējkarote Sinepes galda, 2gab Āboli, 15gb Redīsi, 1gb (garais) Gurķi, Dilles, Lociņi zaļie
Kalorijas: 37 kcal

Ābolu biezeņzupa ar mārrutkiem [0]
Sastāvdaļas: 250 gr Kartupeļi, 4 sarkani āboli, 1/2 gb Svaigi spiesta citronu sula, 2 Sīpoli, 100 gr saknes Mārrutki, 4 ĒK Olīveļļa, 250 ml Dārzeņu buljons, 250 ml Sula biešu, 250 ml Krējums saldais (35%), pēc garšas Sāls, pēc garšas Cukurs, pēc garšas Melnie maltie pipari, 1 ĒK Sviests
Kalorijas: 104 kcal

Ābolu biezeņzupa ar rīsiem [1]
Sastāvdaļas: 1000ml ūdens, 500gr āboli, 200gr Maize baltmaize, 1gr Kanēlis, 80gr Rīsi
Kalorijas: 54 kcal

Ābolu borščs [0]
Sastāvdaļas: 250 gr Bietes, 1 gb āboli, 1 gb svaigais gurķis, 1 gb Olas, 1 l ūdens, 1/4 gl Krējums skābais (30%), 40 gr Sīpolloki, 5 gr Dilles, 5 gr Pētersīļi, pēc garšas Sāls, 1/2 TK Cukurs, 1 ĒK 9% galda etiķis
Kalorijas: 25 kcal

Ābolu zupa [0]
Sastāvdaļas: 800 ml. Ūdens, 5 gb. Āboli, 100 gr. Cukurs, 1 ēd.k. Ciete kartupeļu , 1/4 tējk. Sāls
Kalorijas: 50 kcal

Ābolu zupa ar auzu pārslām [0]
Sastāvdaļas: 500 gr. Āboli, 100 gr. Auzu pārslas, Pēc garšas Cukurs, Pēc garšas Baltvīns
Kalorijas: 118 kcal

Ātrā siera zupa [4]
Sastāvdaļas: 4 vidēji Kartupeļi, 2vidēji Burkāni, 250gr Šķiņķis žāvēts cūkgaļas, 1gab Sīpoli, 2 vidēji Konservēti gurķi, 1paciņa Siers kausētais Dzintars, pēc garšas Universālā garšviela Kucharek
Kalorijas: 176 kcal

Banānu zupa [0]
Sastāvdaļas: 500 ml. Piens 2,5%, 3 gb. Banāni, 1/4 Apelsīni, 100 ml. Ūdens, 1 ēd.k. Kviešu milti, 100 gr. Cukurs, Pēc garšas Sāls
Kalorijas: 95 kcal

Baraviku zupa [2]
Sastāvdaļas: 700ml ūdens, 400ml Piens, 200gr Kartupeļi, 300gr Baravikas, 50gr Sīpoli, 2gr Sāls
Kalorijas: 27 kcal