PIRMIE ĒDIENI

Viens no pamatelementiem jebkurā virtuvē ir zupas. Pastāv neskaitāms daudzums karsto pirmo ēdienu: kāpostu, biešu un citi dažādi zupu veidi. Kā to visu sagatavot, lasiet šajā nodaļā.

Vistas gaļas soļanka [1]
Sastāvdaļas: 350 gr. vistas gaļa, 4 gb. sālīti gurķi, 4 ēd.k. Zaļās olīvas bez kauliņiem, 2 gb. Sīpoli, 1 ēd.k. Kaperi, 3 ēd.k. Tomātu mērce, 2 ēd.k. Eļļa augu, 4 šķēlītes Citroni, 4 ēd.k. Krējums skābais (25%), 2 gb. Lauru lapas, Pēc garšas Sāls, Pēc garšas Pipari melnie maltie, Pēc garšas Zaļumi, 1 l Ūdens
Kalorijas: 55 kcal

Vistas krēmzupa [0]
Sastāvdaļas: 1 l Vistas buljons, 1,5 ĒK Milti, 2 Sīpoli, 1 ĒK Sviests , 2 Tomāti, 4 ĒK Siers, 2 Burkāni, 2 Olas, 700 ml Piens, pēc garšas Sāls, pēc garšas Melnie maltie pipari
Kalorijas: 50 kcal

Vistas krēmzupa ar saldo kukurūzu [0]
Sastāvdaļas: 125 ml Vistas buljons, 1 gab lauru lapas, 300 gr vistas gaļa, 40 gr Sviests , 1 gab Sīpoli, 40 gr Milti, 300 ml Piens, 285 gr Konservēta kukurūza
Kalorijas: 137 kcal

Zaļā biezzupa ar sieru [2]
Sastāvdaļas: 250 gr. Pupiņas baltās, sausas, 1 gb. Sīpoli, 2 gb. Puravi, 200 gr. Galviņkāposti, 200 gr. Puķkāposti, 4 ēd.k. Eļļa augu, 100 gr. Siers Holandes, 3 glāzes Ūdens, Pēc garšas Sāls
Kalorijas: 108 kcal

Zaļo zirnīšu krēmzupa [4]
Sastāvdaļas: 2 gb. Kartupeļi, 1 gb. neliels Sīpoli, 1 mazs gabaliņš Selerija zaļumi, 800 g ar visu šķidrumu Zirnīši zaļie konservēti, 3 glāzes Buljonu kubiciņš gaļas, 1 zariņš citronmelisa Citronmelisa, cepšanai Sviests , 100 ml Saldais krējums, pēc garšas Sāls, pēc garšas Melnie maltie pipari, 1 sauja Grauzdiņi
Kalorijas: 661 kcal

Zandarta zupa ar pienu [1]
Sastāvdaļas: 600 gr. Zandarts, 1000 ml. Piens 2,5%, 1000 ml. Ūdens, 1 gb. Sīpoli, 1 gb. Selerijas sakne, 8 gb. Kartupeļi, 10 gr. Sviests
Kalorijas: 45 kcal

Zemeņu aukstā zupa ar avokado [1]
Sastāvdaļas: 2gl Zemenes, 1gb ķiploku daiviņas, 1ēd.k. Citronu sula, 2gl Vīns sarkanais, 2gb Avokado
Kalorijas: 95 kcal

Zemeņu zupa ar alu [1]
Sastāvdaļas: 1000 Alus, 200 Zemenes, 200 Saldējums Plombīrs, 1gb Olas, 100 Putukrējums, 5 Čili pipari
Kalorijas: 71 kcal

Ziedkāpostu zupa ar sieru [0]
Sastāvdaļas: 200gr Kāposti puķu, 200gr Kartupeļi, 200gr Krabju nūjiņas, 200gr Siers kausētais, 15gr Buljona kubiciņš dārzeņu, Dilles
Kalorijas: 166 kcal

Zirņu biezzupa [1]
Sastāvdaļas: 500 gr. Zirnīši zaļie konservēti, 1.2 l Vistas buljons, 2 gb. Sīpoli, 1 gb. Burkāni, 2 gb. Rāceņi, Pēc garšas Sāls, Pēc garšas Pipari melnie maltie, Pēc vēlēšanās Universālā garšviela, 1 zariņš Zaļumi, 1 tējk. Cukurs, 2 ēd.k. Sviests
Kalorijas: 50 kcal