PIRMIE ĒDIENI

Viens no pamatelementiem jebkurā virtuvē ir zupas. Pastāv neskaitāms daudzums karsto pirmo ēdienu: kāpostu, biešu un citi dažādi zupu veidi. Kā to visu sagatavot, lasiet šajā nodaļā.

Meksikāņu zupa [2]
Sastāvdaļas: 200 ml ūdens, 230 gr. Santa Maria Tex Nex tako mērce, 100 gr. Kūpināta desa, 50 gr. Konservēta kukurūza, 50 gr. Konservētas pupiņas, pēc garšas Santa Maria Tex Nex fahitas garšvielu maisījums, nedaudz Kukurūzas čipsi
Kalorijas: 210 kcal

Okroška ķiplokainā [0]
Sastāvdaļas: 500 ml Kefīrs 2%, 200 gr Bulgāru pipari, 100 gr Tomāti, 100 gr Gurķi, 50 gr Lapu salāti, 80 gr Majonēze (80%), 3 ķiploku daiviņas, 1 Citroni, 2 Olas, pēc garšas Sāls, pēc garšas Melnie maltie pipari, 10 gr Pētersīļi
Kalorijas: 89 kcal

Okroška no upenēm [0]
Sastāvdaļas: 1 l ūdens, 1/2 gl Cukurs, 1 gl Upeņu nektārs, 5 gr Raugs, 100 gr Sālītas sēnes, 1 sālīti gurķi, 1 vārīti kartupeļi, 1 vārīta Olas, 2 ĒK Krējums skābais (30%), pēc garšas Sāls, 15 gr Zaļumi
Kalorijas: 42 kcal

Okroška no vakardienas piena [0]
Sastāvdaļas: 500 ml Rūgušpiens, 500 ml ūdens, 1 vārīta Olas, 2 vārīti kartupeļi, 100 gr Sīpolloki, 2 Gurķi, 50 gr Redīsi, 40 gr Siers, 1 TK Sāls, 1 ĒK Cukurs, 1 TK Citronskābe, 50 gr Zaļumi
Kalorijas: 45 kcal

Okroška-alus [1]
Sastāvdaļas: 500 ml Alus, 2 vārītas Olas, 1 svaigais gurķis, 100 gr Sīpolloki, 2 gb Sālīta siļķe, 5 gr Dilles, 5 g r Pētersīļi
Kalorijas: 59 kcal

Okroška-vīna [0]
Sastāvdaļas: 1 l sausais Baltvīns, 200 gr Burkāni, 200 gr Skābēti kāposti, 40 gr Sīpoli, 20 gr Cukurs, 1 Citroni, 2 ĒK Krējums skābais (30%), pēc garšas Sāls
Kalorijas: 61 kcal

Olīvu-mandeļu krēmzupa [1]
Sastāvdaļas: 250g Zaļās olīvas bez kauliņiem, 100g Mandeles, 4gb Sīpoli, 1gl Baltvīns, 1ēd.k. Olīveļļa, 1l ūdens
Kalorijas: 83 kcal

Olu karijs [0]
Sastāvdaļas: ēd.k Sviests , 1 gb Sīpoli, 1 gb āboli, gr Milti, 1 ēd.k Karijs, 1 tējk. ķimenes, 625 ml Vistas buljons, 1 ēd.k. Pētersīļi
Kalorijas: 70 kcal

Paprikas biezzupa [0]
Sastāvdaļas: 8 gb. Paprika sarkanā, 4 gb. Tomāti, 1 gb. Sīpoli, 1 daiviņa Ķiploki, 4 ēd.k. Tomātu pasta, 4 glāzes Buljons, 2 ēd.k. Olīveļļa, 2 ēd.k. Krējums skābais (25%), 1 gb. Lauru lapas, 1/4 tējk. Čili pipari, Pēc garšas Cukurs, Pēc garšas Sāls
Kalorijas: 45 kcal

Persiku zupa ar ābolu sulu [0]
Sastāvdaļas: 3 gb. Persiki, 1 ēd.k. Cukurs, 3 ēd.k. Rīvmaize, 400 ml. Apelsīnu sula
Kalorijas: 90 kcal