PIRMIE ĒDIENI

Viens no pamatelementiem jebkurā virtuvē ir zupas. Pastāv neskaitāms daudzums karsto pirmo ēdienu: kāpostu, biešu un citi dažādi zupu veidi. Kā to visu sagatavot, lasiet šajā nodaļā.

Jogurta zupa [0]
Sastāvdaļas: 500 ml Vistas buljons, 1 ĒK Lēcas, 1 ĒK Rīsi, 3 ĒK Krējums skābais (30%), 2 gl Kefīrs 2%, 1 ĒK Sviests , 1 Olas dzeltenums, 1 ĒK Piparmētru lapiņas, pēc garšas Sāls, pēc garšas Pipari melnie maltie
Kalorijas: 58 kcal

Kabaču krēmzupa [0]
Sastāvdaļas: 400ml Piens, 1000gr Kabači, 30gr Kviešu milti, 5gr Pētersīļi, Dilles, Baziliks, 50ml augu eļļa
Kalorijas: 66 kcal

Kaltētu augļu zupa [0]
Sastāvdaļas: 25 gr Dažādi svaigi augļi, 300 gr ūdens, 25 gr Cukurs, 4 g Ciete kartupeļu
Kalorijas: 37 kcal

Kaltētu sēņu aukstā zupa [0]
Sastāvdaļas: 50 gr Sēnes kaltētas, 30 gr Saknes pētersīļu, 60 gr Burkāni, 15 gr Selerijas sakne, 40 gr Sīpoli, 20 gr Milti, 50 gr Eļļa olīvu, 55 gr ūdens, 20 gr Laksti pētersīļu
Kalorijas: 170 kcal

Karpas zivju zupa [1]
Sastāvdaļas: 2 kg Karpa, 3 Sīpoli, 4 ēd paprikas pulveris, 1 ēd Tomātu biezenis, 4-5 Čili pipari, 1 paciņa Makaroni
Kalorijas: 121 kcal

Karstā šokolādes un vīna zupa [0]
Sastāvdaļas: 1/2 l ūdens, 100 g Melnā šokolāde, 1/2 l Deserta vīns, 4 Olu dzeltenums, 4 ēd.k. Pūdercukurs, 1 ēd.k. Cukurs vaniļas
Kalorijas: 74 kcal

Kartupeļi frī [1]
Sastāvdaļas: 1kg Kartupeļi, pēc garšas Sāls, 200 ml Eļļa rapšu
Kalorijas: 207 kcal

Kartupeļu ķiļķenu piena zupa [2]
Sastāvdaļas: 500gr Kartupeļi, 500ml ūdens, 200ml Piens, 2gr Sāls
Kalorijas: 37 kcal

Kartupeļu krēmzupa [3]
Sastāvdaļas: 400 g Kartupeļi, 1 gb. Puravi, 1 glāze Vistas buljons, 200 ml Saldais krējums, pēc garšas Sāls, pēc garšas Melnie maltie pipari, cepšanai Sviests , 10 gb Timiāns, 2 glāzes ūdens
Kalorijas: 82 kcal

Kartupeļu krēmzupa ar mencu un kūpinatu krūtiņu [4]
Sastāvdaļas: 400 Kartupeļi, 1l Piens 2%, 50 Sviests , 1 Sīpoli, 2 daviņas Ķiploki, 300 Menca, 1 ēdamk. Dilles, 4 šķēles Maize baltmaize, 100 Krūtiņa cūkgaļas, pēc garšas Sāls, pēc garšas Cukurs, pēc garšas Melnie maltie pipari
Kalorijas: 85 kcal