PIRMIE ĒDIENI

Viens no pamatelementiem jebkurā virtuvē ir zupas. Pastāv neskaitāms daudzums karsto pirmo ēdienu: kāpostu, biešu un citi dažādi zupu veidi. Kā to visu sagatavot, lasiet šajā nodaļā.

Artišoku buljons [3]
Sastāvdaļas: 1 galviņa Artišoki, 1 litrs Ūdens, 2 daiviņas Ķiploki, 1 ēd.k. Sviests , Pēc garšas Sāls, Pēc garšas Zaļumi
Kalorijas: 12 kcal

Asais borščs [0]
Sastāvdaļas: 500gr Bietes marinētas, 100gr Burkāni, 50gr Sīpoli, 100gr Paprika, 200gr Kartupeļi, 10gr Čili pipari, 200gr Cīsiņi Doktora, 5gr Dilles, 50gr Krējums (12%)
Kalorijas: 66 kcal

Asā ābolu biezeņzupa [0]
Sastāvdaļas: 500ml ūdens, 500gr āboli, 30gr Sviests , 20gr Milti, 15ml Baltvīna etiķis, 3gr Dilles
Kalorijas: 50 kcal

Asā čilli zupa [0]
Sastāvdaļas: 200 Paprika sarkanā, 20 Čili pipari, 100 Tomāti, 20 ķiploki, 100 Sarkanie sīpoli, 200 Gaļa maltā liellopa, 100 Asā tomātu mērce, 50 Grauzdiņi
Kalorijas: 78 kcal

Asās mīdijas [1]
Sastāvdaļas: 20 gb. Mīdijas, 5 gb. Kartupeļi, 1 gb. Kāposti, 4 gb. Burkāni, 100 ml. Čili mērce, 1 iepak. Fetas siers, Mazliet Etiķis, 4 gb. pipari saldie, 1 gb Lauru lapas
Kalorijas: 77 kcal

Augļu - ogu zupa [0]
Sastāvdaļas: 440 gr. Ananāsi, 380 gr. Aprikozes, 350 gr. Zemenes, 250 gr. Mellenes, 200 gr. Cukurs, 40 gr. Ciete kartupeļu , Pēc patikas Kanēlis, 4 ēd.k. Krējums saldais (35%), 4 kātiņi Piparmētra svaigā, 1 gb. Citroni
Kalorijas: 99 kcal

Augļu zupa ar plūmēm [1]
Sastāvdaļas: 800gr Plūmes, 150gr Vīnogas, 70gr āboli, 4ēd.k Svaigi spiesta citronu sula, 2ēd.k Medus, 1ēd.k Ciedru rieksti, 3ēd.k Ciete kartupeļu
Kalorijas: 68 kcal

Auksā biešu zupa (klasiskā ar konservētajām bietēm) [6]
Sastāvdaļas: 1000 ml Konservētas bietes, 1 gab Gurķi, 1,5 l Kefīrs 2%, pēc garšas Dilles, pēc garšas Lociņi zaļie, 200 gr Krējums (12%)
Kalorijas: 43 kcal

Auksta kartupeļu biezeņa zupa [0]
Sastāvdaļas: 1 l Vistas buljons, 6 Kartupeļi, 1 neliela Saknes seleriju, 1 Puravi, 2 gl Piens, 3-4 ĒK Krējums saldais (35%), 1 gl Bezpiedevu jogurts, 2 ĒK Sīpolloki, pēc garšas Pipari melnie maltie, pēc garšas Sāls
Kalorijas: 48 kcal

Aukstā avokado krēmzupa ar garnelēm [1]
Sastāvdaļas: 80 Avokado, 500 Krējums saldais (35%), 20 Dilles, 75 Gurķi, 150 Garneles, pēc garšas Sāls, 4ēd.k. Citronu sula, pēc garšas Svaigi malti baltie pipari
Kalorijas: 232 kcal