Ielogoties ar Facebook pasi
Skorpions clock Šodien ir 23. Oktobris 07:25:51


Kleoo monētas Kleoo monētas Apmeklētāji online Apmeklētāji online Jubilāres!!! Jubilāres!!!
Kleoo E-VEIKALS

FORUMS BLOGS
LAT   RUS

Pievienot recepti

a) Visi produktu gr./ml. un porcijas ir pēc noklusējuma. Jūs varat mainīt tos pēc savas vajadzības
b) Mainot gr./ml. automātiski pārrēķinās kalorijas
c) Mainot porciju skaitu, automātiski pārrēķinās kalorijas un produktu gr./ml.

Plaucētā mīkla

Plaucētā mīkla
Porciju skaits:
Kalorijas: 1773 kcal
Kalorijas (100 gr): 249 kcal
Pagatavošanas laiks: 60 min.
Daudzums Sastāvs gr./ml.
Kviešu milti gr.
Sviests gr.
Olas gr.
Sāls gr.
Piens ml.

Recepte

Katlā ielej ūdeni vai pienu, pieliek sviestu, pieber sāli un liek vārīties. Kad uzvārās, ieber miltus un maisa, līdz masa kļūst gluda un viendabīga. Mīklas temperatūra pēc plaucēšanas ir 80-85°C, mitrums 38-39%. Mīklu atdzesē līdz 70-80°C temperatūrai un, nepārtraukti maisot, pakāpeniski pievieno olas. Pie tam mīklu nevajag putot, bet tikai maisīt. Mīklu liek konditorejas maisiņā un, lietojot uzgaļus, izspiež cepumus. Cep 180-200°C temperatūrā 30-40 minūtes. Pirmās 15 minūtes nedrīkst atvērt cepeškrāsns durtiņas, citādi kūkas sakritīsies. Ja izstrādājumi sakrītas cepšanas laikā, tātad mīkla ir pārāk saputota. Ja izstrādājumi sakrītas pēc izcepšanas, tad tie pārāk ātri izņemti no krāsns. Ja izstrādājumu gali uzlokās uz augšu vai tie ir mīksti, zaļganā krāsā, krāsns nav bijusi pietiekami sakarsēta.


Ielādēja: Baibucix

Pievienot komentāru
Dārgās lasītājas!!!
Lai saņemtu iespēju pievienot savus komentārus tekstiem, forumiem, receptēm, kā arī iegūt pieeju visiem Kleoo rakstiem un forumiem, piedalīties konkursos, vinnēt vērtīgas balvas, draudzēties ar citām Kleoo lasītājām un apmainīties ar jaunumiem privātā sarunā, ka arī izmantot visas Kleoo priekšrocības, Jums jābūt reģistrētam lietotājam. To jūs varat izdarīt ŠEIT.
Ja Jūs jau esat piereģistrēts lietotājs, Jums jāievada savi dati, tam speciāli paredzētā vietā.

Lietotāju galerijas


favorites Pievienot Kleoo.lv favorītos
Taurenaefekts
jautras idejas svētkiem
WDC-1853S 2.20 LVL SC-42327 52.60 LVL PD-SB12C-006 7.70 LVL
Galvenā lapa | Kontakti | Reklāma | Noteikumi | Piereģistrēties

Informācijas izmantošana atļauta citos portālos tikai izmantojot aktīvu saiti www.Kleoo.lv (bez rel=nofollow attributa), tieši pirms vai pēc raksta

© Marki Group, 2006-2018

Mūsu portāls izmanto sīkdatnesVairāk informācijas Piekrist