Mohito kokteiļi

Mohito
Sastāvdaļas (1 porcija):
100 ml baltā ruma,
viena citrona sula,
2 ēdamkarotes cukura,
2 – 4 piparmētras zariņi,
sodas ūdens,
ledus.
Piparmētras salieciet glāzē, pārkaisiet ar cukuru, uzmanīgi saspiediet un pārlejiet ar sodas ūdeni. Izspiediet glāzē citrona sulu un pievienojiet rumu. Pasniedziet glāzē ar ledu, rotājiet ar piparmētru lapiņām.

Zemeņu mohito
Sastāvdaļas (1 porcija):
6 gatavas zemenes,
2 piparmētras zariņi,
20 ml zemeņu liķiera Creme de Fraise,
50 ml ruma,
sodas ūdens,
laima miziņa,
ledus.
Sajauciet zemenes, liķieri, laima miziņu un piparmētras. Pievienojiet rumu. Kokteili pasniedziet glāzē ar ledu, rotājiet ar piparmētru lapiņām.

Mohito Malibu
Sastāvdaļas (1 porcija):
30 ml liķiera Malibu Coconut,
30 ml sodas ūdens,
4 piparmētru lapiņas,
1 ēdamkarote cukura,
laima miziņa,
ledus.
Sajauciet piparmētras, cukuru un laima miziņu ar sodas ūdeni. Pievienojiet liķieri. Sakratiet.  Kokteili pasniedziet glāzē ar ledu.

Citronu mohito
Sastāvdaļas (6 porcijas):
60 g (¼ glāzes) cukura,
12 piparmētras lapiņas,
1 citrons, sagriezts plānās šķēlītēs,
300 ml svaigi spiestas citrona sulas,
250 ml ruma,
1 glāze sasmalcināta ledus,
sodas ūdens.
Sadaliet cukuru un pusi no piparmētrām pa glāzēm un uzmanīgi saspiediet. Pievienojiet citronu, atlikušās piparmētras, rumu, citrona sulu un sodas ūdeni. Pasniedziet glāzēs ar ledu.

Greipfrūtu mohito
Sastāvdaļas (4 porcijas):
1/3  glāzes cukura,
½ glāzes piparmētru,
1 sarkanais greipfrūts,
¾ glāzes baltā ruma,
3 glāzes ledus,
1 glāze sodas ūdens.
Līdz vārīšanās temperatūrai uzsildiet cukuru un ½  glāzi ūdens, noņemiet no uguns un pievienojiet piparmētras lapiņas. Ļaujiet 10 minūtes pastāvēt. Izņemiet piparmētras, nokāsiet un atdzesējiet sīrupu. Ar dārzeņu naža palīdzību notīriet citrona miziņu un salieciet to bļodiņā, pārlejiet ar rumu, pārsedziet ar vāku un ielieciet ledusskapī uz 30 minūtēm. Tad no ruma izņemiet miziņas. Katrā glāzē ielieciet 2 – 3 greipfrūt daiviņas, ieberiet ledu, pievienojiet 3 ēdamkarotes ruma, 2 ēdamkarotes iegūtā piparmētru sīrupa, ¼ glāzes sodas ūdens un izrotājiet ar piparmētras zariņu.