Jaungada un Ziemassvētku svinēšana mums asocējas ne tikai ar patīkamām emocijām un interesantām dāvanām, bet arī, diemžēl, itin bieži, ar liekiem centimetriem mūsu figūrai, dažādu garšīgu ēdienu dēļ. Ja arī ar jūsu figūru notiek kas līdzīgs, nav vērts uzreiz ievērot diētu, tā vietā rīkojiet sev atslodzes dienas.
Eksistē ogļhidrātu, olbaltumu, tauku un kombinētās atslodzes dienas. Ogļhidrātu dienas var būt augļu, dārzeņu vai jauktās; olbaltumu - gaļa, zivis, piena, biezpiena produkti vai jauktās; tauku - ar plūmju vai krējuma izmantošana.
Atslodzes dienas ir savdabīgs organisma «brāziens», «zigzags» barošanā, kur cilvēks pazaudē diennakts laikā no 500 g līdz 1 kg un vairāk. Ņemot vērā, ka kontrastainas diētas ir viendabīgas, tās nesatur sabalansēto uzturu. Tādēļ to vajag ievērot tikai vienu-divas reizes nedēļā un mainīt: gaļas diena, dārzeņu diena, piena diena u.t.t.
Efektivitātei un atslogojošo dienu atzinīgajiem rezultātiem, priekšvakarā nevakariņojiet un attīriet zarnu traktu. Tāpat atceraties, ka atslodzes dienās nepieciešams izdzert papildus 2,5 l negāzētā minerālūdens vai nesaldas tējas.
Ogļhidrātu dienas
Augļu diena
1. 1,5 kg dažādu augļu (apelsīni, mandarīni, āboli), izņemot banānus,šo daudzumu izdalīt uz visu dienu.
2. Dienas laikā apēdiet pusotru kilogramu apelsīnu vai ābolu (svaigus vai ceptus), sadalot šo daudzumu 6 daļās.
3. Kompotu diena. 1,5 l ar 1,5 kg svaigu ābolu vai 25 gr žāvētu augļu, 100 gr cukura. Uzvārīsiet kompotu, sadaliet 5-6 daļās.
5. Sulu diena. Augļu sulas litru sadaliet 4-6 porcijās un dzeriet ar vienādām laika atstarpēm dienas laikā. Sulas sagatavojiet no svaigiem dabiskiem augļiem vai ogām. Konservētās sulas izmantot nedrīkst.
Dārzeņu diena
1. Dienas laikā sešos paņēmienos apēdiet pusotru kilogramu gurķu, kāpostu vai tomātu.
2. Kartupeļu diena. Divus kilogramus novārītu kartupeļu sadaliet sešās porcijās. Papildus var izdzert divas kefīra glāzes.
3. 1,5 kg svaigu dārzeņu – gurķus, tomātus, kāpostus, kabačus, ķirbjus, pētersīļus un dilles. Salātus no dārzeņiem gatavojiet bez sāls 5-6 reizes dienā, pievienojot porcijai 5-20 gr krējuma vai 5 gr augu eļļas (tējkarote).
4. Rīsu diena. 150 gr neslīpētos rīsus vāriet bez sāls, sadaliet 3 porcijās. Brokastīs pie rīsiem var pielikt kanēļa šķipsnu, pusdienās pierīvējiet nelielu ābolu, vakariņās pielieciet saldu piparu vai mazu burkānu.
Barošanās diena ar žāvētiem augļiem
Sausa kompota diennakts deva ir 250 gr, ūdens - līdz 1 litram. Izdzeriet pa 200 ml kompota 5 reizes dienā. Šai diētā tiek ietverts 120 gr ogļhidrātu un 4-5 gr olbaltumu, enerģētiska vērtība sastāda 500-510 kkal.
Olbaltumu dienas
1. Biezpiena diena. Rekomendējams sešas reizes dienā apēst 100 gr attaukota biezpiena. Trīs reizes dienā izdzert glāzi nesaldas tējas.
2. Zivju diena. 400 gr novārītas zivs: menca, plaudis, asaris, līdaka, zandarts. Sadaliet zivi sešās daļās. Papildus var izdzert divas glāzes kafijas vai tējas ar pienu, divas glāzes mežrozes novārījuma.
3.Gaļas diena. Novāriet bez sāls 400 gr liesas gaļas. Gaļu sadaliet četrās porcijās, katrai porcijai var uzdzert glāzi tējas bez cukura.
4. Atslodzes diena ar sieru un olām. Brokastis - 100 gr siera un viena glāze melnas kafijas ar cukura gabaliņu. Pusdienas - divas mīkstas olas un vāji uzlietās tējas glāze ar cukura gabaliņu. Vakariņas - 200 gr siera un vāji uzlietās tējas glāze ar cukura gabaliņu.
Tauku dienas
Ja jums nav gremošanas saslimšanas (kolīta, gastrīta, hepatīta), tad var lietot tauku dienas.
1. Barošanas diena ar krējumu. Dienas laikā izdzeriet 600 ml saldā krējuma vienādās porcijās pēc katrām trim stundām. Papildus drīkst dzert kafiju vai spēcīgu tēju bez cukura.
2. Skābā krējuma diena. Piecreiz dienā apēdiet pa 100 gr krējuma un dienas laikā izdzeriet 2 glāzes kafijas ar pienu (50 ml) bez cukura vai ar cukura aizstājēju.
3. Kefīra diena. 5 glāzes kefīra sadaliet 5 ēdienreizēs.
4. Piena diena. 5 glāzes piena sadaliet 5 daļās.
Mainīga kontrastaina diēta
Viens no kontrastainas diētas variantiem ir mainīga kontrastaina J.Tatoņa diēta. Šīs diēta ir iecienīta, jo sastāv no ēdiena daudzveidības.
Pirmdiena
Dārzeņu diena (apmēram 750 kkal). Brokastis: 50 ml piena, kafijas, 30 gr maizes, 5 gr cukura. Pusdienas: dārzeņu zupas šķīvis un dārzeņi (bietes, spināti, kāposti). Vakariņas: sparģeļa porcija, dārzeņi, 20 gr maizes, 20 gr biezpiena. Pirms miega tase tējas ar citronu.
Otrdiena
Gaļas diena (apmēram 1000 kkal). Brokastis: kafija, 5 gr cukura, 50 ml piena, 30 gr maizes. Pusdienas: buljons no 50 gr cirstās gaļas, 100 gr liess teļa cepetis, salāti, viens ābols. Vakariņas: 100 gr netaukaina šķiņķa ar dažiem pipargurķīšiem, 100 gr mājputna, salāti, ābols.
Trešdiena
Olu diena (apmēram 900 kkal). Brokastis: kafija, 5 gr cukura, 50 ml piena, 30 gr maizes, viena ola. Pusdienas: ceptas 3 olas (dzeltenumi netiek sabojāti), ābols vai viena melone. Vakariņas: 2 cietas olas, 30 gr maizes, salāti, ābols.
Ceturtdiena
Piena diena (apmēram 1200 kkal). Brokastis: tase tējas, 5 gr cukura, 50 ml piena, 30 gr maizes. Pusdienas: 500 ml piena, 1 kartupelis, 20 gr maizes, 20 gr biezpiena. Vakariņas: 500 ml piena, 1 kartupelis, 5 gr eļļas, 1 ābols. Pirms miega - tase rūgušpiena.
Piektdiena
Zivju diena (apmēram 800 kkal). Brokastis: tase tējas, 5 gr cukura, 50 ml piena, 30 gr maizes. Pusdienas: buljona tase, 100 gr vārītas zivs, 20 gr maizes, salāti, 1 bumbieris. Vakariņas: 1 sardīne vai 1 forele, tomātu sula, 1 ābols.
Sestdiena
Augļu diena (apmēram 700 kkal). Brokastis: kafijas tase, 5 gr cukura, 50 ml piena, 30 gr maizes. Pusdienas: 300 gr augļu (tikai ne banāni un rieksti), 20 gr maizes, biezpiena. Vakariņas: tādas pašas, kā pusdienas, dažādi augļi.
Svētdiena
Šai dienā var tikai izdzert līdz pusotram litram ūdens.
Noslēgumā jāpiebilst, ka attslodzes diētas ir efektīvs un drošs ķermeņa masas samazināšanas veids. Atslodzes dienas daudzveidībā vajag dot priekšroku tai diētai, kurai ir svaigu dārzeņu un augļu liels daudzums. Tauku, gaļas un piena atslodzes dienas ieteicams izmantot ļoti piesardzīgi. Tās nav ieteicamas gremošanas vai sirds-asinsvadu sistēmas institūciju hroniskām saslimšanās. Pirms kontrastainu diētu izmantošanas nepieciešams konsultēties ar ārstu!